Lakadong Turmeric
Haldi — Lakadong, Meghalaya
- Lakadong, Jaintia Hills
- Meghalaya, India
- 7.0–7.5%
- Sun-dried · stone-ground
- ETO-free · lab-tested
- Fine powder
Indiska och asiatiska kryddor från enskilt ursprung, stenmalda mjöler och spannmål av lantsort — från de regioner som odlar dem bäst.
Smaken börjar
vid ursprunget.
Indiska och asiatiska kryddor från enskilt ursprung, stenmalda mjöler och spannmål av lantsort — inköpta vid ursprunget, kvalitetsgraderade för renhet och förda till ditt kök med ursprunget intakt.
Vi köper där varje gröda växer bäst — en enskild gurkmejaodling i Meghalaya, saffran från ett kooperativ i Kashmir, chili från de röda jordarna i Guntur — och fullbordar sedan det som jorden påbörjat: malt, blandat och packat i små partier, vid bästa kvalitet.
Sortimentet
Alla produkter →Single-Origin Spices
Whole and ground, graded by colour and volatile oil.
Spice Blends
Small-batch masalas — roasted, milled and balanced.
Flours & Grains
Stone-milled flours, heirloom millets and rice.
Lentils & Pulses
Split, whole and polished — clean-sorted, never treated.
Salt & Sugar
Kala namak, pink salt and unrefined jaggery.
Tea & Coffee
Estate teas and monsooned single-origin coffee.
Functional & Wholefoods
Makhana, psyllium and Ayurvedic wholefoods.
Pantry & Oils
Pickles, pastes, dried fruit, oils and the staples.
Inköpt vid ursprunget
Köpt direkt från de regioner som odlar varje gröda bäst — enskilda odlingar, GI-skyddade ursprung och småbrukarkooperativ. Spårbart från fält till förpackning.
Kvalitetsgraderat för renhet
Ångsteriliserat, fritt från etylenoxid och labbtestat enligt EU:s & USA:s gränsvärden. Ingen bestrålning, ingen tillsatt färg, inga klumpförebyggande genvägar.
Full härkomst
Region, höjd, process och kvalitetsklass tryckt på varje förpackning — och en smakprofil så att du vet exakt vad du lagar med.
Från jord till förträfflighet
Helt, naturligt och inget annat. Vi fullbordar det som jorden påbörjar — malning, blandning och packning i små partier vid bästa färskhet.
”Vi tillsätter inte smak. Vi finner den — och skyddar den, från fält till förpackning.”