Ett enda ursprung,
till ditt kök.
Varje Treedha-produkt köps in vid ursprunget, kvalitetsbedöms för renhet och bärs med sitt ursprung — region, kvalitet och en smakprofil på varje förpackning.
Kryddor med enstaka ursprung
Hela och malda, sorterade efter färg och flyktig olja — ångsteriliserade och ETO-fria.
Cumin Seed
Jeera (Zeera)
Den indiska kryddlådans varma, rökiga hjärtslag.
Dehydrated Garlic
Sukha Lehsun
Skarp vitlökskraft, redo på ett ögonblick.
Dehydrated Onion
Sukha Pyaz
Mahuvas vita lök, fångad vid skärpans höjdpunkt.
Dried Fenugreek Leaves
Kasoori Methi
En nypa krossad mellan handflatorna — och curryn finner sin själ.
Ginger Powder
Saunth
Värme från Cochin, malen till ett fint sken.
Ground Cumin
Jeera Powder
Varm, nötig, omisskännligt jordig.
Kashmiri Chilli
Kashmiri Mirch / Deggi Mirch
Djupt karmosinröd, mild värme.
Kashmiri Chilli Powder
Lal Mirch Powder
Djupt karmosinröd, mild eld.
Kasuri Methi
Kasuri Methi
Den krossade bladfinishen som får butter chicken att sjunga.
Lakadong Turmeric Powder
Lakadong Haldi
Världens mest curcuminrika gurkmeja, från Jaintia Hills.
Nigella Seed
Kalonji / Mangrail
Mattsvarta frön med en pepprig, löklik bett för bröd och mer därtill.
Whole Dried Red Chilli
Sabut Lal Mirch
Två GI-legender, från djup färg till ren hetta.
Kryddblandningar
Småskaliga masalor, torrostade och stenmalda på beställning.
Biryani Masala
Biryani Masala
Det nizamiska köket, förseglat i en enda blandning.
Chaat Masala
Chaat Masala
Den syrliga, svavelljusa finishen från det indiska gatuståndet.
Chai Masala
Chai Masala
Varje gathörnskopp, i en sked.
Chole Masala
Chana Masala
Det syrliga, mörka hjärtat i en punjabisk kikärtscurry.
Curry Powder
Madras Masala
En sked, en hel curry.
Garam Masala
Garam Masala
Värme som fulländar varje rätt.
Tandoori Masala
Tandoori Masala
Lerugnen, fångad i en burk.
Mjöl & spannmål
Stenmalda mjöl, glutenfria arvssorter av hirs och specialris.
Amaranth Flour
Rajgira Atta / Ramdana
Himalayas kungliga sädesslag — fastedagens mjöl, urgammal styrka.
Arrowroot Flour
Ararot
Den rena, klara förtjockaren.
Black Rice
Chak-Hao
Dalrikets förbjudna sädesslag.
Buckwheat Groats
Kuttu
Ett naturligt glutenfritt frö från den himalayiska kylan.
Cracked Wheat
Dalia / Lapsi
Det ursprungliga snabbkornet, krossat ur solodlat indiskt vete.
Emmer Wheat Farro
Khapli Gehu
Ett Indusdals-sädesslag med en långsam, nötig själ.
Fine Semolina
Barik Rava / Sooji
Durumsemolina av dessertkvalitet, finmalt för delikata sötsaker.
Finger Millet Flour
Ragi Atta
Karnatakas kalciumrika röda hirs, nymalt.
Foxtail Millet
Kangni / Korra / Thinai
Torrlandets sädesslag, tyst urgammalt.
Red Rice
Palakkadan Matta Rice
Keralas risskålsgryn, kli och allt.
Sorghum Flour
Jowar Atta / Jwari
Bhakri-säden, stenmalen till ett blekt, glutenfritt silke.
Sorghum Flour
Jowar Atta
Stenmalen jowar från Deccans torrmarker under rabi-säsongen.
Tapioca Pearls
Sabudana
Små pärlor som blir genomskinliga och sega.
Tipo 00 Flour
Maida
Det sidenfina mjölet bakom napolitansk skorpa.
Vital Wheat Gluten
Gehun Gluten
Rent veteprotein för starkare smula och djärvare seitan.
Linser & baljväxter
Kluvna, hela och polerade — rensorterade, aldrig behandlade.
Chickpeas
Kabuli Chana
Stora, gräddvita och gjorda för hummus.
Soya Chunks
Soya Badi
Proteinet som suger upp varje sås.
Split Chickpeas
Chana Dal
Gyllene kluvna ärtor med ett sött, nötigt tugg.
Split Mung Beans
Moong Dal
Det snabba, milda dal som finns i varje indiskt kök.
Whole Black Gram
Urad Sabut
Den svarta linsen bakom dal makhanis sammet.
Whole Mung Beans
Sabut Moong
Små gröna bönor, stora på protein och groddar.
Yellow Split Mung Dal
Dhuli Moong Dal
Den mildaste dalen — snabb, gyllene, lättsmält.
Salt & socker
Mineralsalter och oraffinerad jaggery och socker.
Black Salt
Kala Namak
Det ugnseldade saltet med en omisskännlig svavlig, ägg-aktig ton.
Coconut Sugar
Nariyal Cheeni
Karamellvarma kristaller tappade ur sydindisk kokosblom.
Date Syrup
Khajur Syrup
Rena dadlar, långsamt reducerade till en mörk, mineralrik sirap.
Jaggery
Gur / Gud
Helt rörsocker, kokat ner på det gamla viset till ett djupt gyllene block.
Jaggery Powder
Gur Shakkar
Helt rörsocker, gyllene och oraffinerat, från Kolhapur-bältet.
Pink Rock Salt
Sendha Namak
Urtida hav, kristalliserade i rosa.
Te & kaffe
Egendomsteer, masala chai och monsunlagrat kaffe med ett enda ursprung.
Assam Black Tea
Assam Chai
Frisk, maltig och bronsfärgad i koppen — flodens dalgångs signaturbryggd.
Hibiscus Tea
Gudhal
En rubinröd kopp, bryggd från själva blomman.
Masala Chai Blend
Masala Chai
Gatuståndets kopp, fulländad.
Monsooned Malabar Coffee
Monsooned Malabar
Lagrad i monsunvinden, kraftig och vackert syrafattig.
Rose Syrup
Gulab Sharbat
En rubinröd saft av äkta damaskusros, sommarsherbetens själ.
Tulsi Holy Basil Tea
Tulsi
Det heliga bladet, bryggt för stillhet.
Tulsi Tea
Tulsi Chai
Örternas drottning, bryggd — kryddnejlikevarm, lugnande, koffeinfri.
Funktionellt & helfoder
Makhana, psyllium, moringa och ayurvediska helfoods.
Amla Powder
Amla Churna
Pratapgarhs sura gröna frukt, malen till ett fint pulver.
Ashwagandha Root Powder
Asgandh Nagori
Roten som stadgar dig, malen från Rajasthans torraste jordar.
Black Sesame Seeds
Kala Til
Rostat djup från det torrlandsbältet.
Moringa Leaf Powder
Sahjan Patta Churna
Det gröna som växte upp i den sydindiska solen.
Popped Lotus Seed
Makhana / Phool Makhana
Mithilas dammodlade superfood-snacks, poppat lätt som luft.
Psyllium Husk
Isabgol
Ren löslig fiber från Indiens fiberbälte.
Roasted Makhana
Makhana
GI-märkta Mithila-lotusfrön, lätt rostade och knapriga.
Triphala Powder
Triphala Churna
Tre frukter, en uråldrig ritual.
Skafferi & oljor
Pickles, pastor, torkad frukt, chutneyer, oljor och de dagliga basvarorna.
Alphonso Mango Pulp
Hapus Aam Ras
Mangons konung, förseglad när Konkan-säsongen står på topp.
Alphonso Mango Pulp
Aam Ras
Solmogen Hapus och Kesar, förseglad när säsongen står på topp.
Black Seed Oil
Kalonji Ka Tel
Den mörka, peppriga essensen av svartkumminfröet, kallpressad.
Cassava & Tapioca Flour
Kappa / Sabudana (Mogo)
Spannmålsfri bakning, på sydindiskt vis.
Light Sesame Oil
Til ka Tel / Gingelly Oil
Blekgyllene, kallpressad och nötig – det indiska kökets vardagsolja.
Mango Chutney
Aam Chutney
Solmognad Alphonso, sötad och milt kryddad.
Poppadom
Papad / Appalam
Det papperstunna linswaflet som knäpper före varje indisk måltid.
Purple Yam Powder
Ratalu / Kand
Den virala violetta jamsroten, torkad till ett livfullt, bakfärdigt pulver.
Rogan Josh Curry Paste
Masala Paste
Den långkokta kashmiriska basen, färdig i burken.
Tamarind
Imli
Det mörka, kladdiga hjärtat av syra.
Totapuri Mango Pulp
Totapuri Aam Ka Gooda
Sydindiens gyllene arbetshäst-mango, fångad mogen.