Is chai masala hetzelfde als tea masala?

Ja. Chai masala en tea masala zijn twee namen voor dezelfde kruidenmelange die wordt gebruikt om masala chai op smaak te brengen. Chai is simpelweg het Hindi-woord voor thee, dus beide termen beschrijven het warme kruidenmengsel dat je met thee en melk laat sudderen.

Bevat het theeblaadjes?

Nee. Dit is een pure kruidenmelange zonder thee en zonder toegevoegde suiker, dus je bepaalt zelf de sterkte en zoetheid. Sudder het met je eigen zwarte thee en melk, of voeg het toe aan latte's en bakwerk.

Hoeveel moet ik per kop gebruiken?

Begin met een kwart tot een halve theelepel per kop, gesudderd met thee en melk, en pas dan aan naar smaak. Het kardemomvoorwaartse profiel komt tot bloei na enkele minuten zacht sudderen.

Producten/Specerijenmengsels

B.03 · Chai & Beverage Blends

Chai Masala

Een door kardemom geleide warme melange geworteld in India's chaiwallah-traditie, waar zwarte thee wordt gesudderd met melk en aromatische kruiden. Groene kardemom draagt de geur terwijl zwarte peper, gember, kaneel en kruidnagel de kenmerkende warme pit opbouwen. Sudder een lepel met thee en melk voor klassieke masala chai, of roer het door gestoomde melk en latte's voor een geurige kop in caféstijl.

Verpakkingsformaten

100 g250 g500 g

Hoe we het inkopen

De verpakking

Op het hoogtepunt verzegeld, met herkomst verzonden.

Verpakt in hersluitbare zakjes van voedingskwaliteit die aroma en kleur insluiten — elk voorzien van herkomst, kwaliteitsklasse en smaakprofiel.

Verkrijgbaar in

100 g250 g500 g

Herkomst

Herkomst: India
Regio: Kardemom uit de Western Ghats · Malabar-peper
Vorm: Gemalen kruidenmelange (geen thee, geen suiker)
Karakter: Door kardemom geleid, warm, aromatisch
Zuiverheid: Stoomgesteriliseerd · ETO-vrij · labgetest
Houdbaarheid: 12-18 maanden, koel en droog bewaard

Smaakprofiel

Aroma
Scherpte
Zoetheid
Body

Ook bekend als · masala chai spice blend · tea masala · chai latte spice

Hoe je het gebruikt

01
Gesudderd met zwarte thee en melk voor klassieke masala chai
02
Geroerd door chai latte's en gestoomde melk
03
Gevouwen door cakes, koekjes, havermout en granola
04
Geklopt door warme cacao of koffie voor een gekruide lift
05
Geïnfuseerd in siropen, custards en ijsbases

Vragen

Is chai masala hetzelfde als tea masala?: Ja. Chai masala en tea masala zijn twee namen voor dezelfde kruidenmelange die wordt gebruikt om masala chai op smaak te brengen. Chai is simpelweg het Hindi-woord voor thee, dus beide termen beschrijven het warme kruidenmengsel dat je met thee en melk laat sudderen.
Bevat het theeblaadjes?: Nee. Dit is een pure kruidenmelange zonder thee en zonder toegevoegde suiker, dus je bepaalt zelf de sterkte en zoetheid. Sudder het met je eigen zwarte thee en melk, of voeg het toe aan latte's en bakwerk.
Hoeveel moet ik per kop gebruiken?: Begin met een kwart tot een halve theelepel per kop, gesudderd met thee en melk, en pas dan aan naar smaak. Het kardemomvoorwaartse profiel komt tot bloei na enkele minuten zacht sudderen.