Amla Powder
Amla Churna
Wyciskany z dojrzałych w słońcu agrestów indyjskich uprawianych w Pratapgarh w Uttar Pradesh, uznanym za GI sercu uprawy amli, proszek ten niesie cierpką kwaśność owocu i ściągającą zieloną nutę. Cały owoc jest suszony i drobno mielony na jasny proszek w kolorze khaki. Ostry i taninowy, rozpuszcza się w wodzie lub soku, wmieszany w jogurt i miód, albo wykorzystywany w rytuałach pielęgnacji włosów i skóry.
Pakowane w szczycie świeżości, wysyłane z pełnym pochodzeniem.
Pakowane w zamykane saszetki klasy spożywczej, które zatrzymują aromat i kolor — każda z oznaczeniem pochodzenia, klasy i profilu smakowego.
- Pratapgarh, Uttar Pradesh, Indie
- Uznany za GI pas uprawy amli
- Suszony w słońcu cały owoc, drobno mielony
- Proszek 80 mesh w kolorze zielono-khaki
- Sterylizowany parą · wolny od ETO · badany laboratoryjnie
- 18-24 miesiące, przechowywać w chłodnym i suchym miejscu
Znane również jako · Amalaki · Indian Gooseberry Powder · Emblica officinalis
Jak je stosować
Wmieszany w ciepłą wodę z miodem jako poranny tonik
Dodawany do soków, smoothie i toników
Wmieszany w jogurt, chutney i pikle
Dodawany do maseczek do włosów i past do skóry
Dodawany do naparów ziołowych i mieszanek wellness
Pytania
- Czy amla to to samo co agrest indyjski?
- Tak. Amla to indyjska nazwa agrestu indyjskiego, botanicznie Emblica officinalis. Proszek jest mielony z suszonego całego owocu, sprzedawany również jako amalaki.
- Dlaczego proszek jest tak kwaśny i cierpki?
- Ta taninowa, ściągająca usta kwaśność to naturalny charakter świeżego owocu, skoncentrowany przez suszenie. To oznaka autentycznej amli z całego owocu, a nie rozcieńczonej lub dosłodzonej mieszanki.
- Czy mogę go używać do włosów i skóry, a także jako żywności?
- Tak. Ten sam jednoskładnikowy proszek stosuje się na oba sposoby. Wmieszaj go w wodę lub sok do picia, albo wymieszaj na pastę do tradycyjnych maseczek na włosy i skórę.
