Er masala chai det samme som en chai latte?

En chai latte er café-formen af masala chai. Begge starter fra den samme krydrede sorte te-blanding; latten tilføjer blot dampet, skummet mælk. Brygget traditionelt på komfuret med kogt mælk bliver den til den klassiske masala chai fra indiske teboder.

Hvilke krydderier er i blandingen?

En traditionel varm krydderiblanding: grøn kardemomme, ingefær, kanel og nellike, løftet af et strejf sort peber, alt sammen balanceret mod frisk Assam CTC-te.

Kan jeg brygge den uden mælk?

Ja. Den giver en duftende sort te eller cold brew, selvom den maltede Assam-base og de varme krydderier er designet til at skinne, når de koges med mælk på den traditionelle måde.

Produkter/Te & kaffe

T.03 · Chai & Spiced Teas

Masala Chai Blend

Masala Chai

Frisk, maltet CTC sort te fra Assam-dalen lægges i lag med håndbalanceret grøn kardemomme, ingefær, kanel, nellike og et strejf af sort peber. Kogt op med mælk og en smule sødme brygger den til den tykke, duftende kop, der skænkes ved chaiboder over hele Indien. Lige hjemme som en skummende latte eller en stille eftermiddagsopstrammer.

Pakkestørrelser

100 g250 g

Sådan indkøber vi det

Pakken

Forseglet på toppen, sendt med proveniens.

Pakket i genlukkelige fødevaregodkendte poser, der bevarer aroma og farve — hver mærket med oprindelse, kvalitet og smagsprofil.

Fås i

100 g250 g

Proveniens

Oprindelse: Assam-dalen, Indien
Tebase: Assam CTC sort te
Form: Løs blanding, tegranulat med knuste krydderier
Brygmetode: Kogt på komfuret med mælk
Renhed: Dampsteriliseret · ETO-fri · laboratorietestet
Holdbarhed: 18-24 måneder forseglet

Smagsprofil

Aroma
Fylde
Styrke
Sødme

Også kendt som · Spiced chai · Chai latte spice blend · Karak chai · Masala tea

Sådan bruger du det

01
Kogt chai på komfuret med mælk og sukker
02
Café-style chai latte og skummede mælkedrikke
03
Cold brew og iskold krydret te
04
Bagt ind i chaikager, småkager og budding

Spørgsmål

Er masala chai det samme som en chai latte?: En chai latte er café-formen af masala chai. Begge starter fra den samme krydrede sorte te-blanding; latten tilføjer blot dampet, skummet mælk. Brygget traditionelt på komfuret med kogt mælk bliver den til den klassiske masala chai fra indiske teboder.
Hvilke krydderier er i blandingen?: En traditionel varm krydderiblanding: grøn kardemomme, ingefær, kanel og nellike, løftet af et strejf sort peber, alt sammen balanceret mod frisk Assam CTC-te.
Kan jeg brygge den uden mælk?: Ja. Den giver en duftende sort te eller cold brew, selvom den maltede Assam-base og de varme krydderier er designet til at skinne, når de koges med mælk på den traditionelle måde.