Roasted Makhana
Makhana
Von Hand aus den mineralstoffreichen Teichen der Mithila-Region in Bihar geerntet, rund um Darbhanga und Madhubani, werden diese GI-zertifizierten Lotussamen gepufft und sanft zu einer luftigen Knusprigkeit geröstet. Von Natur aus proteinreich und fettarm, ergeben sie einen sauberen Keto- und glutenfreien Snack mit einem zarten, gerösteten Charakter. Essen Sie sie so, wie sie sind, vermengen Sie sie mit Ghee und Gewürzen oder rühren Sie sie in Kheer und Currys.
Auf dem Höhepunkt versiegelt, mit Herkunftsnachweis versandt.
Verpackt in wiederverschließbaren, lebensmittelechten Beuteln, die Aroma und Farbe bewahren – jeder mit Herkunft, Güteklasse und Geschmacksprofil gekennzeichnet.
- Mithila, Bihar, Indien
- GI-zertifiziert großvolumig gepufft
- Gepuffte, geröstete Foxnuts
- Proteinreich · fettarm
- Dampfsterilisiert · ETO-frei · laborgeprüft
- 9-12 Monate bei Raumtemperatur
Auch bekannt als · Fox Nuts · Popped Lotus Seeds · Phool Makhana · Gorgon Nut
Verwendung
Verzehrfertiges gesundes Snacken
In Ghee mit Salz und Gewürzen geröstet
Makhana-Kheer und Desserts
Andicken und Garnieren von Currys
Trailmixe und proteinreiche Bowls
Fragen
- Ist Makhana dasselbe wie Foxnuts oder Lotussamen?
- Ja. Makhana, Foxnuts und gepuffte Lotussamen bezeichnen alle den gepufften Samen von Euryale ferox; Phool Makhana ist die größere Premium-Güteklasse.
- Was macht Mithila-Makhana überlegen?
- Die flachen, mineralstoffreichen Teiche der Mithila-Region bringen Samen hervor, die zu größeren, dichteren und knusprigeren Puffs aufgehen, weshalb Mithila Makhana eine geografische Herkunftsangabe (GI) trägt.
- Ist geröstetes Makhana ein gesunder Snack?
- Es ist von Natur aus glutenfrei, reich an pflanzlichem Protein und fettarm, was es zu einem beliebten keto-freundlichen Snack macht. Wählen Sie leicht geröstete, dampfsterilisierte Würzung, um es sauber zu halten.
