Είναι το gudhal το ίδιο με το τσάι ιβίσκου;

Ναι. Το gudhal είναι το ινδικό όνομα για το άνθος του ιβίσκου· οι αποξηραμένοι κάλυκες της ποικιλίας roselle (Hibiscus sabdariffa) είναι αυτό που γίνεται τσάι ιβίσκου, που ονομάζεται επίσης flor de jamaica ή karkade.

Περιέχει καφεΐνη το τσάι ιβίσκου;

Όχι. Είναι ένα βοτανικό έγχυμα φτιαγμένο από κάλυκες άνθους, όχι από φύλλα τσαγιού, οπότε είναι φυσικά χωρίς καφεΐνη και ταιριάζει σε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.

Γιατί το ρόφημα είναι τόσο κόκκινο και ξινό;

Οι κάλυκες είναι πλούσιοι σε φυσικές ανθοκυανίνες και οξέα φρούτων, που χαρίζουν στο έγχυμα το χαρακτηριστικό ρουμπινί χρώμα και τη φωτεινή, σαν κράνμπερι ξινή νότα.

Προϊόντα/Τσάι & Καφές

T.02 · Herbal Infusions

Hibiscus Tea

Gudhal

Βαθυκόκκινοι κάλυκες του άνθους roselle, συλλεγμένοι στο χέρι και αποξηραμένοι στον ήλιο στις ζεστές καλλιεργητικές ζώνες της Ινδίας. Φυσικά χωρίς καφεΐνη, το έγχυμα δίνει ένα ζωηρό ρουμπινί κόκκινο με μια φωτεινή, ξινή νότα κράνμπερι και ένα καθαρό ανθώδες φινίρισμα. Παρασκευάστε το ζεστό ως ένα καταπραϋντικό βραδινό φλιτζάνι ή παγώστε το στην agua fresca μεξικάνικου στιλ που είναι γνωστή ως flor de jamaica.

Μεγέθη συσκευασίας

100 g250 g

Πώς το προμηθευόμαστε

Η συσκευασία

Σφραγισμένο στην κορύφωσή του, αποστέλλεται με την προέλευσή του.

Συσκευασμένο σε επανασφραγιζόμενα σακουλάκια κατάλληλα για τρόφιμα που διατηρούν το άρωμα και το χρώμα — κάθε ένα με ετικέτα που αναφέρει την προέλευση, την ποιότητα και το γευστικό προφίλ του.

Διαθέσιμο σε

100 g250 g

Προέλευση

Προέλευση: Ινδία
Ποιότητα: Ολόκληρος αποξηραμένος κάλυκας roselle
Μορφή: Χύμα κάλυκας αποξηραμένος στον ήλιο
Καφεΐνη: Φυσικά χωρίς καφεΐνη
Καθαρότητα: Αποστειρωμένο με ατμό · χωρίς ETO · εργαστηριακά ελεγμένο
Διάρκεια ζωής: 1-2 χρόνια, σφραγισμένο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος

Γευστικό προφίλ

Εσπεριδοειδή
Άρωμα
Χρώμα
Γλυκύτητα

Γνωστό και ως · Roselle · Flor de Jamaica · Karkade · Hibiscus sabdariffa

Πώς να το χρησιμοποιήσετε

01
Ζεστό βοτανικό έγχυμα χωρίς καφεΐνη
02
Παγωμένο τσάι ιβίσκου και agua fresca de jamaica
03
Ανάμειξη με αγριοτριανταφυλλιά, μέντα ή τζίντζερ
04
Σιρόπια, cordial και βάσεις για κοκτέιλ
05
Φυσικό βαθυκόκκινο χρώμα για δροσιστικά ροφήματα

Ερωτήσεις

Είναι το gudhal το ίδιο με το τσάι ιβίσκου;: Ναι. Το gudhal είναι το ινδικό όνομα για το άνθος του ιβίσκου· οι αποξηραμένοι κάλυκες της ποικιλίας roselle (Hibiscus sabdariffa) είναι αυτό που γίνεται τσάι ιβίσκου, που ονομάζεται επίσης flor de jamaica ή karkade.
Περιέχει καφεΐνη το τσάι ιβίσκου;: Όχι. Είναι ένα βοτανικό έγχυμα φτιαγμένο από κάλυκες άνθους, όχι από φύλλα τσαγιού, οπότε είναι φυσικά χωρίς καφεΐνη και ταιριάζει σε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.
Γιατί το ρόφημα είναι τόσο κόκκινο και ξινό;: Οι κάλυκες είναι πλούσιοι σε φυσικές ανθοκυανίνες και οξέα φρούτων, που χαρίζουν στο έγχυμα το χαρακτηριστικό ρουμπινί χρώμα και τη φωτεινή, σαν κράνμπερι ξινή νότα.