Psyllium Husk
Isabgol
Moulue à partir du tégument de la graine de Plantago ovata cultivée dans la ceinture aride d'Unjha au Gujarat, le cœur de l'approvisionnement mondial en psyllium. Presque sans saveur et pâle, elle forme un gel mucilagineux doux dans l'eau, prisé pour son fort pouvoir gonflant et sa teneur en fibres solubles. À mélanger dans l'eau ou les smoothies, ou à utiliser comme liant dans la pâtisserie sans gluten et pauvre en glucides.
Scellé à pleine maturité, expédié avec sa provenance.
Conditionné dans des sachets refermables de qualité alimentaire qui préservent l'arôme et la couleur — chacun étiqueté avec son origine, son grade et son profil gustatif.
- Unjha, Gujarat, Inde
- Qualité alimentaire/pharmaceutique à 99 % de pureté
- Flocons de tégument moulu
- Formation de gel à haute viscosité
- Analysé en laboratoire · tamisé · faible teneur en fines
- 24+ mois au sec
Également appelé · Ispaghula Husk · Sat-Isabgol · Plantago Ovata Husk · Psyllium (ispaghul)
Comment l'utiliser
Mélangée dans l'eau ou le jus en complément quotidien de fibres
Liant pour le pain et les pâtisseries sans gluten et keto
Épaississement des smoothies et des overnight oats
Apport de structure aux substituts d'œufs végétaliens
Soutien de la régularité digestive
Questions
- L'isabgol est-il la même chose que le tégument de psyllium ?
- Oui. Isabgol est le nom indien du tégument de psyllium, le tégument de la graine de Plantago ovata. Il est aussi connu sous le nom d'ispaghula ou de tégument d'ispaghul. Il s'agit d'un seul et même produit à base de fibres solubles.
- Comment prendre le tégument de psyllium ?
- Mélangez une cuillère à café à une cuillère à soupe dans un grand verre d'eau ou de jus et buvez promptement avant qu'il ne gélifie, puis faites suivre de plus d'eau. Il peut aussi être mélangé dans les smoothies ou utilisé comme liant en pâtisserie. Prenez-le toujours avec une quantité abondante de liquide.
- Pourquoi le psyllium indien est-il considéré comme le meilleur ?
- L'Inde fournit l'écrasante majorité du psyllium mondial, presque tout provenant de la ceinture d'Unjha au Gujarat, où le climat sec et le savoir-faire établi de décorticage produisent un tégument de haute pureté au fort pouvoir gonflant et à la couleur pâle et propre.
