Hibiscus Tea
Gudhal
Calici color cremisi intenso del fiore di roselle, raccolti a mano ed essiccati al sole nelle calde cinture di coltivazione dell'India. Naturalmente privo di caffeina, l'infuso versa un vivido rosso rubino con un brillante spunto acidulo da mirtillo rosso e un finale floreale pulito. Mettilo in infusione a caldo come tazza serale lenitiva, oppure raffreddalo nell'agua fresca in stile messicano nota come flor de jamaica.
Sigillato al massimo della freschezza, spedito con la sua provenienza.
Confezionato in buste richiudibili per uso alimentare che trattengono aroma e colore — ciascuna etichettata con origine, qualità e profilo aromatico.
- India
- Calice di roselle intero essiccato
- Calice sfuso essiccato al sole
- Naturalmente priva di caffeina
- Sterilizzato a vapore · senza ETO · testato in laboratorio
- 1-2 anni, a temperatura ambiente sigillato
Conosciuto anche come · Roselle · Flor de Jamaica · Karkade · Hibiscus sabdariffa
Come utilizzarlo
Infuso a base di erbe a caldo, senza caffeina
Tè all'ibisco freddo e agua fresca de jamaica
Miscele con rosa canina, menta o zenzero
Sciroppi, cordiali e basi per cocktail
Colore cremisi naturale per bevande rinfrescanti
Domande
- Il gudhal è la stessa cosa del tè all'ibisco?
- Sì. Gudhal è il nome indiano del fiore di ibisco; i calici essiccati della varietà roselle (Hibiscus sabdariffa) sono ciò che dà l'infuso del tè all'ibisco, chiamato anche flor de jamaica o karkade.
- Il tè all'ibisco contiene caffeina?
- No. È un infuso a base di erbe ottenuto dai calici del fiore, non dalle foglie di tè, quindi è naturalmente privo di caffeina e si adatta a qualsiasi momento della giornata.
- Perché l'infuso è così rosso e acidulo?
- I calici sono ricchi di antociani naturali e acidi della frutta, che conferiscono all'infuso il suo caratteristico colore rubino e una vivace nota acidula simile al mirtillo rosso.
