Monorigine,
fino alla tua cucina.
Ogni prodotto Treedha è acquistato all'origine, selezionato per la purezza e accompagnato dalla sua provenienza — regione, qualità e profilo aromatico su ogni confezione.
Spezie a Origine Singola
Intere e macinate, classificate per colore e olio essenziale — sterilizzate a vapore e prive di ETO.
Cumin Seed
Jeera (Zeera)
Il battito caldo e affumicato della scatola delle spezie indiana.
Dehydrated Garlic
Sukha Lehsun
Tutta la spinta pungente dell'aglio, pronta all'istante.
Dehydrated Onion
Sukha Pyaz
La cipolla bianca di Mahuva, catturata al culmine della pungenza.
Dried Fenugreek Leaves
Kasoori Methi
Un pizzico sbriciolato tra i palmi — e il curry trova la sua anima.
Ginger Powder
Saunth
Il calore di Cochin, macinato fino a un bagliore sottile.
Ground Cumin
Jeera Powder
Caldo, nocciolato, inconfondibilmente terroso.
Kashmiri Chilli
Kashmiri Mirch / Deggi Mirch
Cremisi intenso, calore delicato.
Kashmiri Chilli Powder
Lal Mirch Powder
Cremisi intenso, fuoco delicato.
Kasuri Methi
Kasuri Methi
Il tocco finale di foglia sbriciolata che fa cantare il butter chicken.
Lakadong Turmeric Powder
Lakadong Haldi
La curcuma più ricca di curcumina al mondo, dalle Jaintia Hills.
Nigella Seed
Kalonji / Mangrail
Semi nero opaco dal morso pepato e cipollato per il pane e oltre.
Whole Dried Red Chilli
Sabut Lal Mirch
Due leggende GI, dal colore intenso al fuoco pulito.
Miscele di Spezie
Masala in piccoli lotti, tostati a secco e macinati a pietra su ordinazione.
Biryani Masala
Biryani Masala
La cucina Nizami, sigillata in un'unica miscela.
Chaat Masala
Chaat Masala
La finitura aspra e sulfurea della bancarella di strada indiana.
Chai Masala
Chai Masala
Ogni tazza dell'angolo di strada, in un cucchiaio.
Chole Masala
Chana Masala
Il cuore aspro e scuro di un curry di ceci punjabi.
Curry Powder
Madras Masala
Un cucchiaio, un curry intero.
Garam Masala
Garam Masala
Il calore che dà il tocco finale a ogni piatto.
Tandoori Masala
Tandoori Masala
Il forno di argilla, racchiuso in un barattolo.
Farine e Cereali
Farine macinate a pietra, miglio antico senza glutine e riso speciale.
Amaranth Flour
Rajgira Atta / Ramdana
Il grano regale dell'Himalaya — farina dei giorni di digiuno, forza antica.
Arrowroot Flour
Ararot
L'addensante pulito e trasparente.
Black Rice
Chak-Hao
Il grano proibito del regno della valle.
Buckwheat Groats
Kuttu
Un seme naturalmente senza glutine dal freddo dell'Himalaya.
Cracked Wheat
Dalia / Lapsi
Il cereale veloce originale, spezzato da frumento indiano cresciuto al sole.
Emmer Wheat Farro
Khapli Gehu
Un cereale della Valle dell'Indo dall'anima lenta e nocciolata.
Fine Semolina
Barik Rava / Sooji
Semola di grano duro da dessert, macinata fine per dolci delicati.
Finger Millet Flour
Ragi Atta
Il miglio rosso ricco di calcio del Karnataka, macinato di fresco.
Foxtail Millet
Kangni / Korra / Thinai
Il cereale delle terre aride, silenziosamente antico.
Red Rice
Palakkadan Matta Rice
Il riso della tavola del Kerala, con tutta la sua crusca.
Sorghum Flour
Jowar Atta / Jwari
Il grano del bhakri, macinato a pietra in una seta senza glutine e pallida.
Sorghum Flour
Jowar Atta
Jowar macinato a pietra dalle terre aride rabi del Deccan.
Tapioca Pearls
Sabudana
Piccole perle che diventano traslucide e gommose.
Tipo 00 Flour
Maida
La farina fine come seta dietro la crosta napoletana.
Vital Wheat Gluten
Gehun Gluten
Proteina di frumento pura per una mollica più robusta e un seitan più deciso.
Lenticchie e Legumi
Spezzati, interi e brillati — selezionati a mano, mai trattati.
Chickpeas
Kabuli Chana
Grandi, color crema e fatti per l'hummus.
Soya Chunks
Soya Badi
La proteina che assorbe ogni sugo.
Split Chickpeas
Chana Dal
Cece spezzato dorato dal morso dolce e nocciolato.
Split Mung Beans
Moong Dal
Il dal rapido e delicato di ogni cucina indiana.
Whole Black Gram
Urad Sabut
La lenticchia nera dietro il velluto del dal makhani.
Whole Mung Beans
Sabut Moong
Piccoli fagioli verdi, grandi per proteine e germogli.
Yellow Split Mung Dal
Dhuli Moong Dal
Il dal più delicato: rapido, dorato, facile da digerire.
Sale e Zucchero
Sali minerali e jaggery e zuccheri non raffinati.
Black Salt
Kala Namak
Il sale cotto in fornace con un'inconfondibile nota sulfurea, da uovo.
Coconut Sugar
Nariyal Cheeni
Cristalli caldi di caramello attinti dal fiore di cocco dell'India del Sud.
Date Syrup
Khajur Syrup
Datteri puri, ridotti lentamente in una colata scura e ricca di minerali.
Jaggery
Gur / Gud
Zucchero integrale di canna, bollito alla vecchia maniera fino a un blocco dorato e intenso.
Jaggery Powder
Gur Shakkar
Zucchero integrale di canna, dorato e non raffinato, dalla cintura di Kolhapur.
Pink Rock Salt
Sendha Namak
Mari antichi, cristallizzati in rosa.
Tè e Caffè
Tè di tenuta, masala chai e caffè monorigine maturato al monsone.
Assam Black Tea
Assam Chai
Vivace, maltato e bronzeo nella tazza — l'infuso simbolo della valle del fiume.
Hibiscus Tea
Gudhal
Una tazza color rubino, preparata dal fiore stesso.
Masala Chai Blend
Masala Chai
La tazza del carretto di strada, perfezionata.
Monsooned Malabar Coffee
Monsooned Malabar
Invecchiato sul vento monsonico, deciso e splendidamente povero di acidità.
Rose Syrup
Gulab Sharbat
Un cordiale rubino di vera rosa damascena, l'anima del sherbet estivo.
Tulsi Holy Basil Tea
Tulsi
La foglia sacra, in infusione per la quiete.
Tulsi Tea
Tulsi Chai
La Regina delle Erbe, in infusione — calda di chiodo di garofano, calmante, senza caffeina.
Funzionali e Alimenti Integrali
Makhana, psillio, moringa e alimenti integrali ayurvedici.
Amla Powder
Amla Churna
Il frutto verde e aspro di Pratapgarh, macinato a polvere fine.
Ashwagandha Root Powder
Asgandh Nagori
La radice che ti dà stabilità, macinata dai suoli più aridi del Rajasthan.
Black Sesame Seeds
Kala Til
Profondità tostata dalla fascia delle terre aride.
Moringa Leaf Powder
Sahjan Patta Churna
Il verde cresciuto sotto il sole dell'India del Sud.
Popped Lotus Seed
Makhana / Phool Makhana
Lo snack supercibo coltivato negli stagni del Mithila, scoppiato leggero come l'aria.
Psyllium Husk
Isabgol
Pura fibra solubile dalla fascia della fibra dell'India.
Roasted Makhana
Makhana
Semi di loto del Mithila con marchio IG, leggermente tostati e croccanti.
Triphala Powder
Triphala Churna
Tre frutti, un antico rituale.
Dispensa e Oli
Sottaceti, paste, frutta secca, chutney, oli e i prodotti di uso quotidiano.
Alphonso Mango Pulp
Hapus Aam Ras
Il Re dei Manghi, sigillato all'apice della stagione del Konkan.
Alphonso Mango Pulp
Aam Ras
Hapus e Kesar maturati al sole, sigillati all'apice della stagione.
Black Seed Oil
Kalonji Ka Tel
L'essenza scura e pepata del seme di nigella, spremuta a freddo.
Cassava & Tapioca Flour
Kappa / Sabudana (Mogo)
Cucina senza cereali, alla maniera dell'India del Sud.
Light Sesame Oil
Til ka Tel / Gingelly Oil
Oro pallido, spremuto a freddo e dal gusto di nocciola, l'olio quotidiano della cucina indiana.
Mango Chutney
Aam Chutney
Mango Alphonso maturato al sole, addolcito e delicatamente speziato.
Poppadom
Papad / Appalam
La cialda di lenticchie sottile come carta che scrocchia prima di ogni pasto indiano.
Purple Yam Powder
Ratalu / Kand
Il virale igname violetto, essiccato in una polvere intensa e pronta da cuocere.
Rogan Josh Curry Paste
Masala Paste
La base kashmira cotta lentamente, pronta nel barattolo.
Tamarind
Imli
Il cuore scuro e appiccicoso dell'acidità.
Totapuri Mango Pulp
Totapuri Aam Ka Gooda
Il mango da lavoro dorato del Sud dell'India, catturato maturo.