Psyllium Husk
Isabgol
Macinato dal tegumento del seme di Plantago ovata coltivato nell'arida fascia di Unjha del Gujarat, cuore della fornitura mondiale di psillio. Pressoché privo di sapore e pallido, forma in acqua un morbido gel mucillaginoso, apprezzato per l'elevato potere rigonfiante e il contenuto di fibra solubile. Mescolalo in acqua o smoothie, oppure usalo come legante nella panificazione senza glutine e a basso contenuto di carboidrati.
Sigillato al massimo della freschezza, spedito con la sua provenienza.
Confezionato in buste richiudibili per uso alimentare che trattengono aroma e colore — ciascuna etichettata con origine, qualità e profilo aromatico.
- Unjha, Gujarat, India
- 99% di purezza, grado alimentare/farmaceutico
- Scaglie di tegumento macinato
- Formazione di gel ad alta viscosità
- Testato in laboratorio · setacciato · basso contenuto di polveri fini
- 24+ mesi all'asciutto
Conosciuto anche come · Ispaghula Husk · Sat-Isabgol · Plantago Ovata Husk · Psyllium (ispaghul)
Come utilizzarlo
Mescolato in acqua o succo come integratore quotidiano di fibre
Legante per pane e prodotti da forno senza glutine e keto
Addensante per smoothie e overnight oats
Per dare struttura ai sostituti vegani dell'uovo
Sostegno alla regolarità digestiva
Domande
- L'isabgol è lo stesso dello psillio?
- Sì. Isabgol è il nome indiano del tegumento di psillio, il rivestimento del seme di Plantago ovata. È noto anche come ispaghula o tegumento di ispaghul. Sono uno stesso e identico prodotto a base di fibra solubile.
- Come si assume lo psillio?
- Mescola da un cucchiaino a un cucchiaio in un grande bicchiere d'acqua o succo e bevi subito prima che si geli, poi prosegui con altra acqua. Può anche essere frullato in smoothie o usato come legante in panificazione. Assumi sempre con abbondante liquido.
- Perché lo psillio indiano è considerato il migliore?
- L'India fornisce la stragrande maggioranza dello psillio mondiale, quasi tutto dalla fascia di Unjha del Gujarat, dove il clima secco e la consolidata arte della rimozione del tegumento danno un tegumento ad alta purezza con forte potere rigonfiante e un colore pulito e pallido.
