Moringa Leaf Powder
Sahjan Patta Churna
Gewonnen uit Moringa oleifera-bladeren geteeld in de Dharmapuri- en Erode-gordel van Tamil Nadu, wordt dit poeder in de schaduw gedroogd en met steen gemalen om de diepe bosgroene kleur vast te leggen. Grassig en licht peperachtig met een zuivere plantaardige afdronk, vouwt het door smoothies, soepen en dals of kruidt het geroosterde groenten. Eén enkele, echte soort, labgetest schoon en vrij van bitterheid door overdrogen.
Op het hoogtepunt verzegeld, met herkomst verzonden.
Verpakt in hersluitbare zakjes van voedingskwaliteit die aroma en kleur insluiten — elk voorzien van herkomst, kwaliteitsklasse en smaakprofiel.
- Tamil Nadu, India
- Alleen blad, enkele soort (M. oleifera)
- In schaduw gedroogd, op lage temperatuur gemalen
- 80-100 mesh fijn poeder
- Stoom-gesteriliseerd · ETO-vrij · labgetest
- 12-24 maanden, koel en droog bewaard
Ook bekend als · Murungai Powder · Drumstick Leaf Powder · Moringa Oleifera
Hoe je het gebruikt
Gemengd in groene smoothies en sappen
Door dals, soepen en bouillons geroerd buiten het vuur
Over geroosterde groenten en graankommen gestrooid
Door spirulina- of matcha-achtige lattes geklopt
Door platbrood- en hartige dosa-beslag gevouwen
Vragen
- Is sahjan hetzelfde als moringa?
- Ja. Sahjan (of murungai in het Tamil) is de Indiase naam voor de moringaboom; dit poeder is gemalen uit de bladeren van Moringa oleifera, dezelfde plant die wereldwijd als moringa wordt verkocht.
- Is dit echte Moringa oleifera en geen andere soort?
- Het is alleen Moringa oleifera van één soort. We gebruiken geen Moringa stenopetala of gemengde soorten, zodat het blad, de kleur en de smaak van charge tot charge consistent zijn.
- Hoe gebruik ik het zonder de kleur of smaak te verliezen?
- Voeg het buiten het vuur toe of aan koude en warme vloeistoffen in plaats van het hard te koken. Een theelepel per dag in een smoothie, soep of latte houdt het grassige karakter helder en het groen levendig.
