Dehydrated Onion
Sukha Pyaz
Wytwarzane z cenionej białej cebuli z pasa Mahuva w Bhavnagar w Gudżaracie, indyjskim sercu produkcji cebuli suszonej, te płatki i granulki są krojone i suszone powietrzem, aby zachować słodką, wytrawną ostrość. Rehydratują się w kilka sekund, rozwijając głęboki cebulowy aromat, który słodnieje podczas gotowania. Niezawodny produkt spiżarniany do przypraw, marynat, zup, pieczywa i szybkich baz na co dzień.
Pakowane w szczycie świeżości, wysyłane z pełnym pochodzeniem.
Pakowane w zamykane saszetki klasy spożywczej, które zatrzymują aromat i kolor — każda z oznaczeniem pochodzenia, klasy i profilu smakowego.
- Mahuva, Gudżarat, Indie
- Biała cebula, płatki i granulki
- Krojona, suszona gorącym powietrzem
- Poniżej 5%
- Sterylizowane parą · wolne od ETO · badane laboratoryjnie
- 18-24 miesiące, przechowywane w chłodzie i suchości
Znane również jako · Onion Flakes · Onion Granules · Cebolla Deshidratada
Jak je stosować
Suche marynaty, przyprawy i mieszanki do burgerów
Zupy, gulasze i sosy jako natychmiastowa baza
Pieczywo, krakersy i wytrawne wypieki
Pikle, dipy i dressingi sałatkowe
Szybkie dania stir-fry i doprawianie dań instant
Pytania
- Czy sukha pyaz to to samo co cebula suszona?
- Tak. Sukha pyaz oznacza po prostu suszoną cebulę w hindi. To świeża biała cebula pokrojona i wysuszona na płatki i granulki, ten sam produkt sprzedawany na świecie jako cebula suszona.
- Jak zrehydratować płatki?
- Namocz je w odrobinie ciepłej wody przez pięć do dziesięciu minut albo dodaj je prosto do zup, sosów i potraw duszonych, gdzie zrehydratują się podczas gotowania i uwolnią swój aromat.
- Czy to cebula biała czy czerwona?
- To biała cebula z pasa Mahuva, ceniona za wysoką ostrość i czysty kolor, który po wysuszeniu daje blady, wytrawno-słodki płatek bez brązowienia.
