Chai masala é o mesmo que tea masala?

Sim. Chai masala e tea masala são dois nomes para a mesma mistura de especiarias usada para dar sabor ao masala chai. Chai é simplesmente a palavra hindi para chá, pelo que ambos os termos descrevem a mistura quente de especiarias que se ferve com chá e leite.

Contém folhas de chá?

Não. Esta é uma mistura pura de especiarias sem chá e sem açúcar adicionado, pelo que controla a intensidade e a doçura. Ferva-a com o seu próprio chá preto e leite, ou adicione-a a lattes e bolos.

Quanto devo usar por chávena?

Comece com um quarto a meia colher de chá por chávena, fervida com chá e leite, e depois ajuste a gosto. O perfil dominado pelo cardamomo desabrocha com alguns minutos de fervura suave.

Produtos/Misturas de Especiarias

B.03 · Chai & Beverage Blends

Chai Masala

Uma mistura quente liderada pelo cardamomo, enraizada na tradição indiana do chaiwallah, onde o chá preto é fervido com leite e especiarias aromáticas. O cardamomo verde transporta a fragrância, enquanto a pimenta preta, o gengibre, a canela e o cravinho constroem o característico toque quente. Ferva uma colher com chá e leite para um masala chai clássico, ou incorpore em leite vaporizado e lattes para uma chávena fragrante ao estilo de café.

Tamanhos de embalagem

100 g250 g500 g

Como o obtemos

A embalagem

Selado no auge, expedido com proveniência.

Embalado em saquetas reutilizáveis, de qualidade alimentar, que preservam o aroma e a cor — cada uma identificada com a sua origem, grau e perfil de sabor.

Disponível em

100 g250 g500 g

Proveniência

Origem: Índia
Região: Cardamomo dos Gates Ocidentais · pimenta do Malabar
Forma: Mistura de especiarias moídas (sem chá, sem açúcar)
Carácter: Liderada pelo cardamomo, quente, aromática
Pureza: Esterilizada a vapor · sem ETO · testada em laboratório
Validade: 12–18 meses, conservada em local fresco e seco

Perfil de sabor

Aroma
Pungência
Doçura
Corpo

Também conhecido como · masala chai spice blend · tea masala · chai latte spice

Como utilizar

01
Fervida com chá preto e leite para um masala chai clássico
02
Incorporada em chai lattes e leite vaporizado
03
Incorporada em bolos, bolachas, papas de aveia e granola
04
Batida em cacau quente ou café para um toque especiado
05
Infundida em xaropes, cremes e bases de gelado

Questões

Chai masala é o mesmo que tea masala?: Sim. Chai masala e tea masala são dois nomes para a mesma mistura de especiarias usada para dar sabor ao masala chai. Chai é simplesmente a palavra hindi para chá, pelo que ambos os termos descrevem a mistura quente de especiarias que se ferve com chá e leite.
Contém folhas de chá?: Não. Esta é uma mistura pura de especiarias sem chá e sem açúcar adicionado, pelo que controla a intensidade e a doçura. Ferva-a com o seu próprio chá preto e leite, ou adicione-a a lattes e bolos.
Quanto devo usar por chávena?: Comece com um quarto a meia colher de chá por chávena, fervida com chá e leite, e depois ajuste a gosto. O perfil dominado pelo cardamomo desabrocha com alguns minutos de fervura suave.