Alphonso Mango Pulp
Hapus Aam Ras
Presset af GI-mærkede Alphonso-mangoer (Hapus) dyrket i kystbæltet Ratnagiri og Devgad i Maharashtras Konkan, hvor vulkansk lateritjord giver frugten dens safranfarvede frugtkød og berusende duft. Aseptisk pakket uden konserveringsmidler for at bevare den modne sæsons sødme året rundt. Hæld over kulfi og pandekager, blend i lassi, mousse og is, eller spis den ren som aamras med varme puris.
Forseglet på toppen, sendt med proveniens.
Pakket i genlukkelige fødevaregodkendte poser, der bevarer aroma og farve — hver mærket med oprindelse, kvalitet og smagsprofil.
- Ratnagiri & Devgad, Maharashtra, Indien
- GI-mærket Alphonso (Hapus)
- Aseptisk, uden konserveringsmidler
- Glat holdbar frugtmasse
- Ingen kunstig smag eller farve · laboratorietestet
- 24 måneder, ved stuetemperatur (uåbnet)
Også kendt som · Hapus · Aamras · Mangue Alphonso · Mango Puree
Sådan bruger du det
Spist ren som aamras med varme puris
Blendet i mango-lassi, smoothies og shakes
Foldet i mousse, cheesecake og is
Hældt over pandekager, kulfi og vafler
Rørt i cocktails, mocktails og sorbeter
Spørgsmål
- Er Hapus det samme som Alphonso-mango?
- Ja. Hapus er det marathiske navn for Alphonso-mangoen. Begge henviser til den samme GI-beskyttede sort, der dyrkes i Konkan-bæltet i Maharashtra.
- Indeholder frugtmassen konserveringsmidler eller tilsat farve?
- Nej. Den varmebehandles aseptisk og forsegles i sterile dåser, hvilket bevarer frugten naturligt uden konserveringsmidler, kunstig smag eller farve.
- Hvordan opbevarer jeg den, når den er åbnet?
- Uåbnede dåser holder i op til 24 måneder ved stuetemperatur. Når den er åbnet, overfør den til en lufttæt beholder, opbevar den på køl og brug den inden for et par dage, eller frys den i portioner.
