Alphonso Mango Pulp
Aam Ras
Fløjlsblød frugtmasse presset af fuldt modne GI Alphonso (Hapus) fra Konkan-kysten ved Ratnagiri og Devgad og gyldne Kesar fra Gujarats Gir-region. Frugten vaskes, pulpes, varmebehandles skånsomt og forsegles i dåser for at bevare den duftende, honningsøde smag fra sæsonens højdepunkt. Hæld i lassi og aamras, fold i is og mousse, eller bag i kager og cheesecakes året rundt.
Forseglet på toppen, sendt med proveniens.
Pakket i genlukkelige fødevaregodkendte poser, der bevarer aroma og farve — hver mærket med oprindelse, kvalitet og smagsprofil.
- Indien
- Ratnagiri & Devgad (GI Alphonso); Gir (Kesar)
- Frugtmasse af én sort, Alphonso eller Kesar
- Varmebehandlet, dåseforseglet
- Naturlig eller let sødet · ingen kunstig farve eller smag
- 18-24 måneder, ved stuetemperatur (uåbnet)
Også kendt som · Hapus Mango Pulp · Kesar Mango Pulp · Mango Puree · Pulpe de Mangue
Sådan bruger du det
Hældt i mango-lassi og aamras
Foldet i is, kulfi og mousse
Bagt i mangokager og cheesecakes
Blendet i smoothies og milkshakes
Spist over desserter og morgenmadsbowls
Spørgsmål
- Er aam ras det samme som mango-frugtmasse?
- Ja. Aam ras er det indiske navn for mango-frugtmasse, den tykke, glatte puré af moden mango. Vores er presset af GI Alphonso (Hapus) og Gir Kesar-frugt.
- Hvad er forskellen på Alphonso- og Kesar-frugtmasse?
- Alphonso fra Konkan-kysten er intenst duftende med et rigt, safranfarvet frugtkød, mens Gir Kesar er lysere og blødere med en let syrlig sødme, der pulper smukt til drikke.
- Er frugtmassen sødet?
- Vi tilbyder både naturlig og let sødet frugtmasse; indholdet af tilsat sukker er altid angivet på etiketten, så du kan vælge den rette version til din opskrift.
