Totapuri Mango Pulp
Totapuri Aam Ka Gooda
Aseptisk, holdbar puré af Totapuri-mango dyrket i Chittoor-bæltet i Andhra Pradesh, den sort som forarbejdere værdsætter for sin rigelige masse og milde syrlighed. Glat og gylden med en sødsur balance og naturlig fylde hælder den lige ud i køkkener og barer. Brug den til lassi og smoothies, desserter, saucer og cocktails.
850 g1 kg3 kg
Forseglet på toppen, sendt med proveniens.
Pakket i genlukkelige fødevaregodkendte poser, der bevarer aroma og farve — hver mærket med oprindelse, kvalitet og smagsprofil.
850 g1 kg3 kg
- Chittoor, Andhra Pradesh, Indien
- Massekvalitet Totapuri
- Aseptisk HTST-fyldt puré
- 14° Brix min.
- Ingen tilsat farve · laboratorietestet
- 24 måneder uåbnet
Også kendt som · Totapuri Mango Puree · Banganapalli Mango Pulp · Pulpe de Mangue Totapuri
Sådan bruger du det
Mangolassi, smoothies og milkshakes
Desserter, mousser, kulfi og cheesecakes
Cocktails, mocktails og craftbrygning
Saucer, glasurer og chutneyer
Foodservice og bagerifyld-base
Spørgsmål
- Er Totapuri det samme som Alphonso-mangomasse?
- Nej. Totapuri er en større, mere syrlig forarbejdningssort med rigelig masse og en sødsur kant, ideel til lassi, brygning og saucer. Alphonso er sødere, fyldigere og mere aromatisk. Dette er dedikeret Totapuri-masse, valgt for sin balance og fylde.
- Indeholder massen tilsat sukker eller farve?
- Nej. Det er enkeltsorts Totapuri-masse, varmebehandlet og aseptisk forseglet for at bevare naturlig farve og smag, uden tilsat sukker eller kunstig farve. Sød efter smag i din egen opskrift.
- Hvordan skal jeg opbevare den efter åbning?
- Uåbnet holder den aseptiske pakke i omkring 24 måneder ved stuetemperatur. Efter åbning skal den opbevares på køl og bruges inden for et par dage eller fryses i portioner til længere opbevaring.
