Ist Gudhal dasselbe wie Hibiskustee?

Ja. Gudhal ist der indische Name für die Hibiskusblüte; die getrockneten Kelchblätter der Roselle-Sorte (Hibiscus sabdariffa) sind das, was zu Hibiskustee aufgebrüht wird, auch Flor de Jamaica oder Karkade genannt.

Enthält Hibiskustee Koffein?

Nein. Es ist ein Kräuteraufguss aus Blütenkelchen, nicht aus Teeblättern, daher ist er von Natur aus koffeinfrei und passt zu jeder Tageszeit.

Warum ist der Aufguss so rot und herb?

Die Kelchblätter sind reich an natürlichen Anthocyanen und Fruchtsäuren, die dem Aufguss seine charakteristische rubinrote Farbe und seine helle preiselbeerartige Säure verleihen.

Produkte/Tee & Kaffee

T.02 · Herbal Infusions

Hibiscus Tea

Gudhal

Tiefrote Kelchblätter der Roselle-Blüte, von Hand geerntet und sonnengetrocknet über Indiens warmen Anbaugürteln. Von Natur aus koffeinfrei, ergießt sich der Aufguss in leuchtendem Rubinrot mit einer hellen, preiselbeer-herben Note und einem reinen blumigen Abgang. Heiß aufgegossen als beruhigende Abendtasse oder gekühlt zur Agua fresca im mexikanischen Stil, bekannt als Flor de Jamaica.

Packungsgrößen

100 g250 g

So beziehen wir es

Die Verpackung

Auf dem Höhepunkt versiegelt, mit Herkunftsnachweis versandt.

Verpackt in wiederverschließbaren, lebensmittelechten Beuteln, die Aroma und Farbe bewahren – jeder mit Herkunft, Güteklasse und Geschmacksprofil gekennzeichnet.

Erhältlich in

100 g250 g

Herkunft

Herkunft: Indien
Güteklasse: Ganzer getrockneter Roselle-Kelch
Form: Sonnengetrockneter loser Kelch
Koffein: Von Natur aus koffeinfrei
Reinheit: Dampfsterilisiert · ETO-frei · laborgeprüft
Haltbarkeit: 1-2 Jahre, bei Raumtemperatur versiegelt

Geschmacksprofil

Zitrus
Aroma
Farbe
Süße

Auch bekannt als · Roselle · Flor de Jamaica · Karkade · Hibiscus sabdariffa

Verwendung

01
Heißer koffeinfreier Kräuteraufguss
02
Eis-Hibiskustee und Agua fresca de Jamaica
03
Mischen mit Hagebutte, Minze oder Ingwer
04
Sirupe, Cordials und Cocktailbasen
05
Natürliche purpurrote Farbe für kühlende Getränke

Fragen

Ist Gudhal dasselbe wie Hibiskustee?: Ja. Gudhal ist der indische Name für die Hibiskusblüte; die getrockneten Kelchblätter der Roselle-Sorte (Hibiscus sabdariffa) sind das, was zu Hibiskustee aufgebrüht wird, auch Flor de Jamaica oder Karkade genannt.
Enthält Hibiskustee Koffein?: Nein. Es ist ein Kräuteraufguss aus Blütenkelchen, nicht aus Teeblättern, daher ist er von Natur aus koffeinfrei und passt zu jeder Tageszeit.
Warum ist der Aufguss so rot und herb?: Die Kelchblätter sind reich an natürlichen Anthocyanen und Fruchtsäuren, die dem Aufguss seine charakteristische rubinrote Farbe und seine helle preiselbeerartige Säure verleihen.