Masala Chai Blend
Masala Chai
Spritziger, malziger CTC-Schwarztee aus dem Assam-Tal wird mit handabgestimmtem grünem Kardamom, Ingwer, Zimt, Nelke und einem Hauch schwarzem Pfeffer geschichtet. Mit Milch und etwas Süße geköchelt, ergibt er die dicke, duftende Tasse, die an Chai-Ständen in ganz Indien ausgeschenkt wird. Gleichermaßen zu Hause als schaumiger Latte oder als ruhiger Muntermacher am Nachmittag.
Auf dem Höhepunkt versiegelt, mit Herkunftsnachweis versandt.
Verpackt in wiederverschließbaren, lebensmittelechten Beuteln, die Aroma und Farbe bewahren – jeder mit Herkunft, Güteklasse und Geschmacksprofil gekennzeichnet.
- Assam-Tal, Indien
- Assam CTC-Schwarztee
- Lose Mischung, Teegranulat mit gebrochenen Gewürzen
- Köcheln auf dem Herd mit Milch
- Dampfsterilisiert · ETO-frei · laborgeprüft
- 18-24 Monate verschlossen
Auch bekannt als · Spiced chai · Chai latte spice blend · Karak chai · Masala tea
Verwendung
Auf dem Herd geköchelter Chai mit Milch und Zucker
Café-artige Chai Lattes und aufgeschäumte Milchgetränke
Cold Brew und gewürzter Eistee
Backen in Chai-Kuchen, Keksen und Cremes
Fragen
- Ist Masala Chai dasselbe wie ein Chai Latte?
- Ein Chai Latte ist die Café-Form des Masala Chai. Beide gehen von derselben gewürzten Schwarztee-Mischung aus; der Latte fügt einfach gedämpfte, aufgeschäumte Milch hinzu. Traditionell auf dem Herd mit geköchelter Milch zubereitet, wird er zum klassischen Masala Chai indischer Teestände.
- Welche Gewürze sind in der Mischung?
- Eine traditionelle Warmgewürz-Mischung: grüner Kardamom, Ingwer, Zimt und Nelke, gehoben durch einen Hauch schwarzen Pfeffer, alles ausbalanciert gegen spritzigen Assam CTC-Tee.
- Kann ich ihn ohne Milch zubereiten?
- Ja. Er ergibt einen duftenden schwarzen oder Cold-Brew-Tee, obwohl die malzige Assam-Basis und die warmen Gewürze darauf ausgelegt sind, beim Köcheln mit Milch auf traditionelle Weise zu glänzen.
