Hibiscus Tea
Gudhal
Cálices de um carmim profundo da flor de roselha, colhidos à mão e secos ao sol pelas cinturas quentes de cultivo da Índia. Naturalmente sem cafeína, a infusão dá um vermelho rubi vivo com um toque ácido e luminoso de arando e um final floral limpo. Infunda quente como uma reconfortante chávena de fim de tarde, ou refresque na agua fresca de estilo mexicano conhecida como flor de jamaica.
Selado no auge, expedido com proveniência.
Embalado em saquetas reutilizáveis, de qualidade alimentar, que preservam o aroma e a cor — cada uma identificada com a sua origem, grau e perfil de sabor.
- Índia
- Cálice de roselha seco inteiro
- Cálice solto seco ao sol
- Naturalmente sem cafeína
- Esterilizado a vapor · sem ETO · testado em laboratório
- 1-2 anos, selado à temperatura ambiente
Também conhecido como · Roselle · Flor de Jamaica · Karkade · Hibiscus sabdariffa
Como utilizar
Infusão de ervas quente e sem cafeína
Chá de hibisco gelado e agua fresca de jamaica
Misturar com fruto da roseira-brava, hortelã ou gengibre
Bebidas concentradas, xaropes e bases de cocktail
Cor carmim natural para bebidas refrescantes
Questões
- O gudhal é o mesmo que chá de hibisco?
- Sim. Gudhal é o nome indiano da flor de hibisco; são os cálices secos da variedade roselha (Hibiscus sabdariffa) que se infundem em chá de hibisco, também chamado flor de jamaica ou karkade.
- O chá de hibisco contém cafeína?
- Não. É uma infusão de ervas feita a partir de cálices da flor, e não de folhas de chá, pelo que é naturalmente sem cafeína e adequado a qualquer hora do dia.
- Porque é que a infusão é tão vermelha e ácida?
- Os cálices são ricos em antocianinas naturais e ácidos de fruta, que conferem à infusão a sua característica cor rubi e o seu acidulado luminoso semelhante ao do arando.
