Masala Chai Blend
Masala Chai
Chá preto CTC do vale de Assam, vivo e maltado, é combinado com cardamomo verde, gengibre, canela, cravinho e um toque de pimenta-preta equilibrados à mão. Fervido lentamente com leite e um pouco de doçura, transforma-se na chávena espessa e perfumada servida nas barracas de chai por toda a Índia. Igualmente em casa como um latte com espuma ou um reconforto tranquilo de tarde.
Selado no auge, expedido com proveniência.
Embalado em saquetas reutilizáveis, de qualidade alimentar, que preservam o aroma e a cor — cada uma identificada com a sua origem, grau e perfil de sabor.
- Vale de Assam, Índia
- Chá preto CTC de Assam
- Mistura solta, grânulos de chá com especiarias partidas
- Fervura lenta no fogão com leite
- Esterilizado a vapor · sem ETO · testado em laboratório
- 18-24 meses fechado
Também conhecido como · Spiced chai · Chai latte spice blend · Karak chai · Masala tea
Como utilizar
Chai fervido no fogão com leite e açúcar
Chai lattes ao estilo de café e bebidas de leite com espuma
Cold-brew e chá especiado gelado
Para usar em bolos, biscoitos e cremes com chai
Questões
- O masala chai é o mesmo que um chai latte?
- Um chai latte é a forma de café do masala chai. Ambos partem da mesma mistura especiada de chá preto; o latte simplesmente acrescenta leite vaporizado e com espuma. Preparado de forma tradicional no fogão com leite fervido lentamente, torna-se o clássico masala chai das barracas de chá indianas.
- Que especiarias há na mistura?
- Uma mistura tradicional de especiarias quentes: cardamomo verde, gengibre, canela e cravinho, realçados por um toque de pimenta-preta, todos equilibrados com o vivo chá CTC de Assam.
- Posso prepará-lo sem leite?
- Sim. Faz um chá preto ou cold-brew perfumado, embora a base maltada de Assam e as especiarias quentes sejam concebidas para brilhar quando fervidas lentamente com leite, à maneira tradicional.
