Чай-масала — это то же, что ти-масала?

Да. Чай-масала и ти-масала — это два названия одной и той же смеси специй, используемой для ароматизации масала-чая. Чай — это просто слово «чай» на хинди, поэтому оба термина описывают согревающую смесь специй, которую вы томите с чаем и молоком.

Содержит ли она чайные листья?

Нет. Это чистая смесь специй без чая и без добавленного сахара, поэтому вы сами управляете крепостью и сладостью. Томите её со своим чёрным чаем и молоком или добавляйте в латте и выпечку.

Сколько следует использовать на чашку?

Начните с четверти-половины чайной ложки на чашку, томя с чаем и молоком, затем отрегулируйте по вкусу. Профиль с акцентом на кардамон раскрывается при нескольких минутах деликатного томления.

Продукция/Смеси специй

B.03 · Chai & Beverage Blends

Chai Masala

Согревающая смесь, ведомая кардамоном, укоренённая в индийской традиции чайвалла, где чёрный чай томится с молоком и ароматными специями. Зелёный кардамон несёт благоухание, а чёрный перец, имбирь, корица и гвоздика выстраивают фирменную согревающую остринку. Поварите ложку с чаем и молоком ради классического масала-чая или вмешайте в распаренное молоко и латте ради ароматной чашки в стиле кафе.

Размеры упаковки

100 g250 g500 g

Как мы это закупаем

Упаковка

Запечатано на пике, отправлено с подтверждённым происхождением.

Упаковано в герметичные пищевые пакеты с застёжкой, сохраняющие аромат и цвет, — каждый с указанием происхождения, сорта и вкусового профиля.

Доступно в

100 g250 g500 g

Происхождение

Происхождение: Индия
Регион: Кардамон Западных Гат · малабарский перец
Форма: Молотая смесь специй (без чая, без сахара)
Характер: Ведома кардамоном, согревающая, ароматная
Чистота: Стерилизовано паром · без ETO · проверено в лаборатории
Срок годности: 12–18 месяцев, в прохладе и сухости

Вкусовой профиль

Аромат
Острота
Сладость
Тело

Также известно как · masala chai spice blend · tea masala · chai latte spice

Как использовать

01
Томится с чёрным чаем и молоком ради классического масала-чая
02
Вмешивается в чай-латте и распаренное молоко
03
Добавляется в торты, печенье, овсянку и гранолу
04
Взбивается в горячее какао или кофе ради пряного подъёма
05
Настаивается в сиропах, кремах и основах для мороженого

Вопросы

Чай-масала — это то же, что ти-масала?: Да. Чай-масала и ти-масала — это два названия одной и той же смеси специй, используемой для ароматизации масала-чая. Чай — это просто слово «чай» на хинди, поэтому оба термина описывают согревающую смесь специй, которую вы томите с чаем и молоком.
Содержит ли она чайные листья?: Нет. Это чистая смесь специй без чая и без добавленного сахара, поэтому вы сами управляете крепостью и сладостью. Томите её со своим чёрным чаем и молоком или добавляйте в латте и выпечку.
Сколько следует использовать на чашку?: Начните с четверти-половины чайной ложки на чашку, томя с чаем и молоком, затем отрегулируйте по вкусу. Профиль с акцентом на кардамон раскрывается при нескольких минутах деликатного томления.