Мука и злаки
Мука каменного помола, безглютеновое реликтовое просо и специальные сорта риса.
Мука и злаки
Мука каменного помола, безглютеновое реликтовое просо и специальные сорта риса.
Amaranth Flour
Rajgira Atta / Ramdana
Царское зерно Гималаев — мука постного дня, древняя сила.
Arrowroot Flour
Ararot
Чистый, прозрачный загуститель.
Black Rice
Chak-Hao
Запретное зерно долинного королевства.
Buckwheat Groats
Kuttu
Естественно безглютеновое семя из гималайского холода.
Cracked Wheat
Dalia / Lapsi
Изначальное быстрое зерно, дроблёное из выросшей на солнце индийской пшеницы.
Emmer Wheat Farro
Khapli Gehu
Зерно из долины Инда с медленной, ореховой душой.
Fine Semolina
Barik Rava / Sooji
Десертная манка из твёрдой пшеницы, смолотая тонко для нежных сладостей.
Finger Millet Flour
Ragi Atta
Богатое кальцием красное просо Карнатаки, свежесмолотое.
Foxtail Millet
Kangni / Korra / Thinai
Зерно засушливых земель, тихо древнее.
Red Rice
Palakkadan Matta Rice
Рисовый злак Кералы — с отрубями и всем прочим.
Sorghum Flour
Jowar Atta / Jwari
Злак для bhakri, смолотый на каменных жерновах в бледный, безглютеновый шёлк.
Sorghum Flour
Jowar Atta
Каменного помола jowar из засушливых земель rabi на Декане.
Tapioca Pearls
Sabudana
Крошечные шарики, что становятся прозрачными и упругими.
Tipo 00 Flour
Maida
Шелковисто-тонкая мука, стоящая за неаполитанской корочкой.
Vital Wheat Gluten
Gehun Gluten
Чистый пшеничный белок для более крепкого мякиша и более насыщенного сейтана.