Dehydrated Onion
Sukha Pyaz
Изготовленные из ценного белого лука пояса Махува в Бхавнагаре, Гуджарат, сердце индийской дегидратации лука, эти хлопья и гранулы нарезаются и высушиваются воздухом, чтобы сохранить сладковато-насыщенную остроту. Они регидратируются за секунды, раскрываясь в глубокий луковый аромат, который становится слаще по мере приготовления. Незаменимая кладовая база для приправ, натирок, супов, хлеба и быстрых будничных основ.
Запечатано на пике, отправлено с подтверждённым происхождением.
Упаковано в герметичные пищевые пакеты с застёжкой, сохраняющие аромат и цвет, — каждый с указанием происхождения, сорта и вкусового профиля.
- Махува, Гуджарат, Индия
- Белый лук, хлопья и гранулы
- Нарезан, дегидратирован горячим воздухом
- Ниже 5%
- Стерилизация паром · без ETO · лабораторно проверено
- 18-24 месяца при хранении в прохладе и сухости
Также известно как · Onion Flakes · Onion Granules · Cebolla Deshidratada
Как использовать
Сухие натирки из специй, приправы и смеси для бургеров
Супы, рагу и подливы как мгновенная основа
Хлеб, крекеры и несладкая выпечка
Соленья, дипы и заправки для салатов
Быстрые стир-фраи и приправа для блюд быстрого приготовления
Вопросы
- Сукха пьяз — это то же самое, что дегидратированный лук?
- Да. Сукха пьяз на хинди просто означает сушёный лук. Это свежий белый лук, нарезанный и дегидратированный в хлопья и гранулы, тот же продукт, который продаётся на международном рынке как дегидратированный лук.
- Как регидратировать хлопья?
- Замочите их в небольшом количестве тёплой воды на пять-десять минут или добавьте прямо в супы, подливы и тушёные блюда, где они регидратируются по мере приготовления и высвобождают свой аромат.
- Это белый или красный лук?
- Это белый лук из пояса Махува, ценимый за высокую остроту и чистый цвет, который высыхает в бледный, сладковато-насыщенный хлопок без потемнения.
