Dehydrated Onion
Sukha Pyaz
Tillverkade av den eftertraktade vita löken från Mahuva-bältet i Bhavnagar, Gujarat, Indiens hjärtland för dehydrerad lök, är dessa flingor och granulat skivade och lufttorkade för att hålla en söt, matig skärpa. De rehydreras på några sekunder och blommar ut till en djup lökarom som blir sötare under tillagningen. En arbetshäst i skafferiet för kryddningar, marinadkryddor, soppor, bröd och snabba vardagsbaser.
Förseglad på topp, levererad med ursprung.
Förpackad i återförslutningsbara påsar av livsmedelskvalitet som låser in arom och färg — var och en märkt med ursprung, kvalitet och smakprofil.
- Mahuva, Gujarat, Indien
- Vit lök, flingor & granulat
- Skivad, varmluftsdehydrerad
- Under 5%
- Ångsteriliserat · ETO-fritt · laboratorietestat
- 18-24 månader, förvaras svalt och torrt
Även känd som · Onion Flakes · Onion Granules · Cebolla Deshidratada
Så använder du den
Torra kryddblandningar, kryddningar och burgarblandningar
Soppor, grytor och såser som en omedelbar bas
Bröd, kex och matiga bakverk
Pickles, dippar och salladsdressingar
Snabba wokrätter och kryddning av snabbmål
Frågor
- Är sukha pyaz samma sak som dehydrerad lök?
- Ja. Sukha pyaz betyder helt enkelt torkad lök på hindi. Det är färsk vit lök skivad och dehydrerad till flingor och granulat, samma produkt som internationellt säljs som dehydrerad lök.
- Hur rehydrerar jag flingorna?
- Blötlägg dem i lite varmt vatten i fem till tio minuter, eller tillsätt dem direkt i soppor, såser och grytor där de rehydreras under tillagningen och frigör sin arom.
- Är detta vit eller röd lök?
- Detta är vit lök från Mahuva-bältet, uppskattad för sin höga skärpa och rena färg, som torkar till en blek, matigt-söt flinga utan att brynas.
