Assam chai, Assam siyah çayı ile aynı mıdır?

Assam chai sadece Assam'dan gelen çay anlamına gelir. Bizim Assam siyah çayımız dökme ortodoks yaprağın kendisidir; süt ve baharatlarla güçlü demlendiğinde, birçok kişinin chai kelimesiyle ilişkilendirdiği masala chai'ye dönüşür.

Ortodoks TGFOP ne anlama gelir?

Ortodoks, ezilmiş CTC çayına kıyasla yaprağın ve tomurcuklarının daha fazlasını koruyan geleneksel bütün yaprak yöntemini ifade eder. TGFOP - Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - yüksek oranda altın tomurcuk ve rafine, katmanlı bir fincanı işaret eder.

Yeni kaynamış sudan biraz daha düşük, yaklaşık 95-100C su kullanın ve canlı, maltlı bir fincan için üç ila dört dakika demleyin. Süte iyi dayanır, bu nedenle hem temiz bir bahçe demlemesi hem de baharatlı bir chai için idealdir.

Ürünler/Çay ve Kahve

T.01 · Single-Origin Indian Teas

Assam Black Tea

Assam Chai

Assam'ın Brahmaputra vadisindeki tek bir bahçeden gelen bütün yapraklı ortodoks çay; bu GI korumalı ova bölgesinde güçlü assamica çeşidi, alüvyonlu toprak ve yıl boyu süren nem, başka hiçbir bölgenin yakalayamadığı bir malt üretir. Tippy bir TGFOP sınıfına toplanır ve sarılır; canlı, ballı-maltlı bir gövdeye sahip koyu kehribar bir liköre demlenir. Bahçe karakterini tatmak için sade için ya da gerçek bir baharatlı masala chai'ye dönüştürün.

Paket boyutları

100 g250 g

Nasıl tedarik ediyoruz

Paket

En taze haliyle mühürlenir, menşei ile gönderilir.

Aromayı ve rengi koruyan, yeniden kapatılabilir, gıdaya uygun poşetlerde paketlenir — her biri menşei, kalitesi ve tat profiliyle etiketlenir.

Şu boyutlarda mevcut

100 g250 g

Menşei

Köken: Hindistan - Brahmaputra Vadisi, Assam (GI)
Sınıf: Ortodoks TGFOP, tek bahçe
İşlem: Ortodoks bütün yaprak, tamamen oksitlenmiş
Fincan: Canlı, maltlı, kehribar likör
Saflık: MRL test edilmiş tek köken parti
Raf ömrü: 2-3 yıl oda sıcaklığı, kapalı

Tat profili

Doku
Aroma
Topraksılık
Tatlılık

Diğer adıyla · Orthodox Assam · Thé noir d'Assam · Camellia sinensis var. assamica · Single-Estate Assam

Nasıl kullanılır

01
Güçlü, tek bahçe bir sabah fincanı
02
Süt ve kakule ile baharatlı masala chai
03
Maltlı bir gövdeye sahip buzlu çay ve soğuk demleme
04
Güç gerektiren kahvaltı tarzı karışımlar
05
Çay aromalı hamur işleri, şuruplar ve poşe sıvıları

Sorular

Assam chai, Assam siyah çayı ile aynı mıdır?: Assam chai sadece Assam'dan gelen çay anlamına gelir. Bizim Assam siyah çayımız dökme ortodoks yaprağın kendisidir; süt ve baharatlarla güçlü demlendiğinde, birçok kişinin chai kelimesiyle ilişkilendirdiği masala chai'ye dönüşür.
Ortodoks TGFOP ne anlama gelir?: Ortodoks, ezilmiş CTC çayına kıyasla yaprağın ve tomurcuklarının daha fazlasını koruyan geleneksel bütün yaprak yöntemini ifade eder. TGFOP - Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - yüksek oranda altın tomurcuk ve rafine, katmanlı bir fincanı işaret eder.
Nasıl demlemeliyim?: Yeni kaynamış sudan biraz daha düşük, yaklaşık 95-100C su kullanın ve canlı, maltlı bir fincan için üç ila dört dakika demleyin. Süte iyi dayanır, bu nedenle hem temiz bir bahçe demlemesi hem de baharatlı bir chai için idealdir.