Baharat Harmanları
Küçük partiler halinde, sipariş üzerine kuru kavrulmuş ve taşta öğütülmüş masalalar.
Baharat Harmanları
Küçük partiler halinde, sipariş üzerine kuru kavrulmuş ve taşta öğütülmüş masalalar.
Biryani Masala
Biryani Masala
Nizami mutfağı, tek bir karışımda mühürlendi.
Chaat Masala
Chaat Masala
Hint sokak tezgâhının ekşi, kükürtlü-parlak bitişi.
Chai Masala
Chai Masala
Her sokak köşesindeki fincan, tek kaşıkta.
Chole Masala
Chana Masala
Bir Pencap nohut körisinin ekşi, koyu kalbi.
Curry Powder
Madras Masala
Bir kaşık, bir bütün köri.
Garam Masala
Garam Masala
Her yemeği tamamlayan sıcaklık.
Tandoori Masala
Tandoori Masala
Kil fırın, bir kavanozda yakalandı.