Tek Menşeli Baharatlar
Bütün ve öğütülmüş, renk ve uçucu yağına göre sınıflandırılmış — buharla sterilize edilmiş ve etilen oksitsiz.
Tek Menşeli Baharatlar
Bütün ve öğütülmüş, renk ve uçucu yağına göre sınıflandırılmış — buharla sterilize edilmiş ve etilen oksitsiz.
Cumin Seed
Jeera (Zeera)
Hint baharat kutusunun sıcak, dumanlı kalp atışı.
Dehydrated Garlic
Sukha Lehsun
Keskin sarımsak tokadı, bir anda hazır.
Dehydrated Onion
Sukha Pyaz
Mahuva'nın beyaz soğanı, keskinliğin doruğunda yakalandı.
Dried Fenugreek Leaves
Kasoori Methi
Avuç içlerinde ezilen bir tutam — ve köri ruhunu bulur.
Ginger Powder
Saunth
Cochin sıcaklığı, ince bir parıltıya öğütülmüş.
Ground Cumin
Jeera Powder
Sıcak, fındıksı, açıkça topraksı.
Kashmiri Chilli
Kashmiri Mirch / Deggi Mirch
Derin kızıl, yumuşak sıcaklık.
Kashmiri Chilli Powder
Lal Mirch Powder
Derin kızıl, yumuşak ateş.
Kasuri Methi
Kasuri Methi
Butter chicken'ı şarkı söyleten ezilmiş yaprak dokunuşu.
Lakadong Turmeric Powder
Lakadong Haldi
Dünyanın en kurkumin açısından zengin zerdeçalı, Jaintia Hills'ten.
Nigella Seed
Kalonji / Mangrail
Ekmek ve ötesi için biberimsi, soğanımsı bir tat veren mat siyah tohumlar.
Whole Dried Red Chilli
Sabut Lal Mirch
İki coğrafi işaretli efsane: derin renkten temiz ateşe.