Unlar ve Tahıllar
Taş değirmeninde öğütülmüş unlar, glutensiz atalık darılar ve özel pirinçler.
Unlar ve Tahıllar
Taş değirmeninde öğütülmüş unlar, glutensiz atalık darılar ve özel pirinçler.
Amaranth Flour
Rajgira Atta / Ramdana
Himalaya'nın kraliyet tahılı — oruç günü unu, kadim güç.
Arrowroot Flour
Ararot
Berrak, temiz kıvam vericisi.
Black Rice
Chak-Hao
Vadi krallığının yasak tahılı.
Buckwheat Groats
Kuttu
Himalaya soğuğundan gelen, doğal olarak glutensiz bir tohum.
Cracked Wheat
Dalia / Lapsi
Orijinal hızlı tahıl, güneşte yetişen Hint buğdayından kırılmış.
Emmer Wheat Farro
Khapli Gehu
Yavaş, fındıksı ruhuyla bir İndus Vadisi tahılı.
Fine Semolina
Barik Rava / Sooji
Tatlılık dereceli durum irmik, narin tatlılar için ince öğütülmüş.
Finger Millet Flour
Ragi Atta
Karnataka'nın kalsiyum açısından zengin kırmızı darısı, taze öğütülmüş.
Foxtail Millet
Kangni / Korra / Thinai
Kurak toprağın tahılı, sessizce antik.
Red Rice
Palakkadan Matta Rice
Kerala'nın pirinç çanağı tanesi, kepeğiyle birlikte.
Sorghum Flour
Jowar Atta / Jwari
Bhakri tanesi, soluk, glutensiz bir ipeğe taşta öğütülmüş.
Sorghum Flour
Jowar Atta
Deccan'ın rabi kurak topraklarından taşta öğütülmüş jowar.
Tapioca Pearls
Sabudana
Saydamlaşıp çiğnenebilir hale gelen minik inciler.
Tipo 00 Flour
Maida
Napoliten hamurun ardındaki ipek inceliğindeki un.
Vital Wheat Gluten
Gehun Gluten
Daha güçlü gözenek ve daha cüretkar seitan için saf buğday proteini.