Alphonso Mango Pulp
Hapus Aam Ras
Geperst uit GI-gecertificeerde Alphonso (Hapus) mango's geteeld in de kustgordel van Ratnagiri en Devgad in de Konkan van Maharashtra, waar vulkanische lateriet-grond de vrucht haar saffraankleurige vruchtvlees en bedwelmende parfum geeft. Aseptisch verpakt zonder conserveermiddelen om die rijpe seizoenszoetheid het hele jaar vast te houden. Schenk het over kulfi en pannenkoeken, mix het in lassi, mousse en ijs, of lepel het puur als aamras met warme puris.
Op het hoogtepunt verzegeld, met herkomst verzonden.
Verpakt in hersluitbare zakjes van voedingskwaliteit die aroma en kleur insluiten — elk voorzien van herkomst, kwaliteitsklasse en smaakprofiel.
- Ratnagiri & Devgad, Maharashtra, India
- GI-gecertificeerde Alphonso (Hapus)
- Aseptisch, zonder conserveermiddelen
- Gladde, houdbare pulp
- Geen kunstmatige smaak- of kleurstoffen · laboratoriumgetest
- 24 maanden, kamertemperatuur (ongeopend)
Ook bekend als · Hapus · Aamras · Mangue Alphonso · Mango Puree
Hoe je het gebruikt
Puur gelepeld als aamras met warme puris
Gemixt in mangolassi, smoothies en shakes
Verwerkt in mousse, cheesecake en ijs
Geschonken over pannenkoeken, kulfi en wafels
Geroerd door cocktails, mocktails en sorbets
Vragen
- Is Hapus hetzelfde als Alphonso-mango?
- Ja. Hapus is de Marathi-naam voor de Alphonso-mango. Beide verwijzen naar dezelfde GI-beschermde variëteit die wordt geteeld in de Konkan-gordel van Maharashtra.
- Bevat de pulp conserveermiddelen of toegevoegde kleurstof?
- Nee. De pulp wordt aseptisch warmtebehandeld en in steriele blikken verzegeld, waardoor de vrucht op natuurlijke wijze behouden blijft zonder conserveermiddelen, kunstmatige smaak- of kleurstoffen.
- Hoe bewaar ik het na opening?
- Ongeopende blikken blijven tot 24 maanden goed op kamertemperatuur. Na opening overgieten in een luchtdichte verpakking, koelen en binnen enkele dagen gebruiken, of in porties invriezen.
