Voorraadkast & oliën
Augurken, pasta's, gedroogd fruit, chutneys, oliën en de dagelijkse basisproducten.
Voorraadkast & oliën
Augurken, pasta's, gedroogd fruit, chutneys, oliën en de dagelijkse basisproducten.
Alphonso Mango Pulp
Hapus Aam Ras
De Koning der Mango's, verzegeld op het hoogtepunt van het Konkan-seizoen.
Alphonso Mango Pulp
Aam Ras
Zonrijpe Hapus en Kesar, verzegeld op het hoogtepunt van het seizoen.
Black Seed Oil
Kalonji Ka Tel
De donkere, peperige essentie van het nigellazaad, koud geperst.
Cassava & Tapioca Flour
Kappa / Sabudana (Mogo)
Graanvrij bakken, op zijn Zuid-Indiaas.
Light Sesame Oil
Til ka Tel / Gingelly Oil
Lichtgoud, koudgeperst en nootachtig, de alledaagse olie van de Indiase keuken.
Mango Chutney
Aam Chutney
Zonrijpe Alphonso, gezoet en zacht gekruid.
Poppadom
Papad / Appalam
De flinterdunne linzenwafel die voor elke Indiase maaltijd knapt.
Purple Yam Powder
Ratalu / Kand
De virale violette yam, gedroogd tot een levendig, kant-en-klaar bakpoeder.
Rogan Josh Curry Paste
Masala Paste
De langzaam gegaarde Kashmiri-basis, kant-en-klaar in de pot.
Tamarind
Imli
Het donkere, kleverige hart van het zure.
Totapuri Mango Pulp
Totapuri Aam Ka Gooda
De gouden werkpaardmango van Zuid-India, rijp gevangen.