Alphonso Mango Pulp
Aam Ras
Sammetslen pulp pressad av fullmogen GI Alphonso (Hapus) från Konkan-kusten i Ratnagiri och Devgad, och gyllene Kesar från Gir-regionen i Gujarat. Frukten tvättas, mosas, värmebehandlas varsamt och förseglas i burkar för att fånga den doftande, honungsljuva smaken från säsongens topp. Häll i lassi och aamras, vänd ner i glass och mousse, eller baka in i kakor och cheesecakes året runt.
Förseglad på topp, levererad med ursprung.
Förpackad i återförslutningsbara påsar av livsmedelskvalitet som låser in arom och färg — var och en märkt med ursprung, kvalitet och smakprofil.
- Indien
- Ratnagiri & Devgad (GI Alphonso); Gir (Kesar)
- Enkelsorts Alphonso- eller Kesar-pulp
- Värmebehandlad, burkförseglad
- Naturell eller lätt sötad · ingen artificiell färg eller smak
- 18-24 månader, rumstemperatur (oöppnad)
Även känd som · Hapus Mango Pulp · Kesar Mango Pulp · Mango Puree · Pulpe de Mangue
Så använder du den
Hälls i mangolassi och aamras
Vänds ner i glass, kulfi och mousse
Bakas in i mangokakor och cheesecakes
Mixas i smoothies och milkshakes
Skedas över desserter och frukostskålar
Frågor
- Är aam ras samma sak som mangopulp?
- Ja. Aam ras är det indiska namnet på mangopulp, den tjocka, släta purén av mogen mango. Vår är pressad av GI Alphonso (Hapus) och Gir Kesar-frukt.
- Vad är skillnaden mellan Alphonso- och Kesar-pulp?
- Alphonso från Konkan-kusten är intensivt doftande med ett rikt, saffransfärgat fruktkött, medan Gir Kesar är ljusare och mjukare med en lätt syrlig sötma som mosas vackert för drycker.
- Är pulpen sötad?
- Vi erbjuder både naturell och lätt sötad pulp; statusen för tillsatt socker deklareras alltid på etiketten så att du kan välja rätt version för ditt recept.
