Date Syrup
Khajur Syrup
Pressad och varsamt reducerad från dadlar odlade längs Kutchs kustbälte i Gujarat, Indiens främsta dadelpalmsland, är detta en sirap med en enda ingrediens utan tillsatt glukos. Tjock och melassmörk bär den djupa toner av kola och toffee med en svag malt-kant. Använd den som ett alternativ till raffinerat socker i bak, ringlad över frukostskålar eller nedrörd i dressingar och glasyrer.
Förseglad på topp, levererad med ursprung.
Förpackad i återförslutningsbara påsar av livsmedelskvalitet som låser in arom och färg — var och en märkt med ursprung, kvalitet och smakprofil.
- Kutch, Gujarat, Indien
- 100% dadel, en enda ingrediens
- Pressad och reducerad sirap
- Ingen tillsatt glukossirap
- En enda ingrediens · inga konserveringsmedel · laboratorietestat
- 18-24 månader (förvaras kylt efter öppning)
Även känd som · Date Molasses · Khajur Syrup · Silan · Date Honey
Så använder du den
Alternativ till raffinerat socker i bak
Ringlad över gröt, yoghurt och pannkakor
Sötning av smoothies och energibollar
Marinader, glasyrer och salladsdressingar
Mellanösternsdippar i silan-stil med tahini
Frågor
- Är khajur-sirap samma sak som dadelsirap?
- Ja. Khajur är det indiska ordet för dadel, så khajur-sirap är dadelsirap, även känd som dadelmelass eller silan.
- Finns det något tillsatt socker i denna sirap?
- Nej. Den är gjord av 100% dadlar utan glukossirap eller tillsatt socker, vilket är det som skiljer en äkta dadelsirap från billigare blandade varianter.
- Hur står den sig mot honung eller socker?
- Det är ett växtbaserat, veganskt sötningsmedel med en djup kolasmak och naturliga mineraler. Den är flytande och hällbar som honung men mörkare och mindre blommig, och fungerar bra som en utbytbar ringling i förhållande ett-till-ett.
