Rogan Josh Curry Paste
Masala Paste
En rik, tillagningsklar pasta i kashmirisk rogan josh-stil, byggd på kashmirisk röd chili, vitlök, ingefära och varma hela kryddor, nejlika, kardemumma, kanel och lagerblad. Den bär den djupa karmosinröda nyansen och den doftande, milda hettan från en klassisk rogan josh utan den långa förberedelsen. Bryn ditt kött eller dina grönsaker, rör i pastan och avsluta med tomat och yoghurt för en autentisk curry.
Förseglad på topp, levererad med ursprung.
Förpackad i återförslutningsbara påsar av livsmedelskvalitet som låser in arom och färg — var och en märkt med ursprung, kvalitet och smakprofil.
- Bas i kashmirisk stil, Indien
- Rogan josh våt masala
- Matlagningspasta på burk
- Medel
- Ångsteriliserad · ETO-fri · labbtestad kryddbas
- 12-24 månader förseglad; kylförvaras efter öppnande
Även känd som · Kashmiri curry paste · Korma paste · Tikka masala paste · Wet masala base
Så använder du den
Rogan josh på lamm, fårkött eller kyckling
Grönsaks- och paneer-curryrätter
Marinadbas för grillade och rostade rätter
Snabba vardagscurrysåser med tomat och yoghurt
Frågor
- Är masalapasta detsamma som currypasta?
- Ja. Masalapasta är den indiska termen för en våt, färdigtillagad kryddbas, och currypasta är dess västerländska butiksnamn. Vår är gjord i kashmirisk rogan josh-stil, så den bär den signaturdjupröda färgen och varma, aromatiska hettan.
- Hur lagar jag mat med den?
- Bryn ditt kött eller dina grönsaker i lite olja, rör i pastan en minut för att frigöra aromerna, tillsätt sedan tomat, en skvätt vatten och en sked yoghurt. Sjud tills det är mört för en rik curry i restaurangstil.
- Hur stark är rogan josh-pasta?
- Medel. Färgen kommer från kashmirisk chili, som handlar mer om nyans än hetta, så pastan är värmande och aromatisk snarare än brännhet. Tillsätt färsk chili om du vill ha den starkare.
