Totapuri Mango Pulp
Totapuri Aam Ka Gooda
Aseptisk, hållbar puré av Totapuri-mango odlad i Chittoor-bältet i Andhra Pradesh, sorten som förädlare värdesätter för sitt rikliga fruktkött och milda syra. Slät och gyllene med en söt-syrlig balans och naturlig fyllighet hälls den direkt in i kök och barer. Använd till lassi och smoothies, desserter, såser och cocktails.
Förseglad på topp, levererad med ursprung.
Förpackad i återförslutningsbara påsar av livsmedelskvalitet som låser in arom och färg — var och en märkt med ursprung, kvalitet och smakprofil.
- Chittoor, Andhra Pradesh, Indien
- Totapuri av fruktkötts-kvalitet
- Aseptiskt HTST-fylld puré
- 14° Brix min
- Ingen tillsatt färg · laboratorietestad
- 24 månader oöppnad
Även känd som · Totapuri Mango Puree · Banganapalli Mango Pulp · Pulpe de Mangue Totapuri
Så använder du den
Mangolassi, smoothies och milkshakes
Desserter, mousser, kulfi och cheesecakes
Cocktails, mocktails och hantverksbryggning
Såser, glaze och chutneys
Bas för foodservice och bageriets fyllning
Frågor
- Är Totapuri samma sak som Alphonso-mangopuré?
- Nej. Totapuri är en större, syrligare förädlingssort med rikligt fruktkött och en söt-syrlig kant, idealisk för lassi, bryggning och såser. Alphonso är sötare, fylligare och mer aromatisk. Detta är dedikerad Totapuri-puré, vald för sin balans och fyllighet.
- Innehåller purén tillsatt socker eller färg?
- Nej. Det är puré av en enda sort, Totapuri, värmebehandlad och aseptiskt förseglad för att bevara naturlig färg och smak, utan tillsatt socker eller konstgjord färg. Söta efter smak i ditt eget recept.
- Hur ska jag förvara den efter öppning?
- Oöppnad håller den aseptiska förpackningen i cirka 24 månader i rumstemperatur. Efter öppning, förvara kallt och använd inom några dagar, eller frys in i portioner för längre hållbarhet.
