Totapuri Mango Pulp
Totapuri Aam Ka Gooda
Maharashtra'nın değil, Andhra Pradesh'in Chittoor kuşağında yetişen ve işleyicilerin bol püresi ve hafif ekşiliği için değer verdiği Totapuri mangolarından elde edilen aseptik, raf ömrü uzun püre. Pürüzsüz ve altın renkli, ekşi-tatlı dengesi ve doğal gövdesiyle doğrudan mutfaklara ve barlara dökülür. Lassi ve smoothie'ler, tatlılar, soslar ve kokteyller için kullanın.
En taze haliyle mühürlenir, menşei ile gönderilir.
Aromayı ve rengi koruyan, yeniden kapatılabilir, gıdaya uygun poşetlerde paketlenir — her biri menşei, kalitesi ve tat profiliyle etiketlenir.
- Chittoor, Andhra Pradesh, Hindistan
- Püre sınıfı Totapuri
- Aseptik HTST ile doldurulmuş püre
- min. 14° Briks
- İlave renklendirici yok · laboratuvar testli
- Açılmamış halde 24 ay
Diğer adıyla · Totapuri Mango Puree · Banganapalli Mango Pulp · Pulpe de Mangue Totapuri
Nasıl kullanılır
Mango lassi, smoothie ve milkshake
Tatlılar, mousseler, kulfi ve cheesecake
Kokteyller, mocktailler ve zanaat birası
Soslar, sırlar ve çatniler
Yiyecek hizmeti ve fırın dolgu tabanı
Sorular
- Totapuri, Alphonso mango püresiyle aynı mı?
- Hayır. Totapuri; bol püreli ve ekşi-tatlı bir kenarı olan, lassi, bira yapımı ve soslar için ideal, daha büyük ve daha ekşi bir işleme çeşididir. Alphonso daha tatlı, daha zengin ve daha aromatiktir. Bu, dengesi ve gövdesi için seçilmiş, sadece Totapuri püresidir.
- Püre ilave şeker veya renklendirici içeriyor mu?
- Hayır. Doğal renk ve aromayı korumak için ısıl işlemden geçirilmiş ve aseptik olarak kapatılmış, ilave şeker veya yapay renklendirici içermeyen tek çeşit Totapuri püresidir. Kendi tarifinizde damak tadınıza göre tatlandırın.
- Açıldıktan sonra nasıl saklamalıyım?
- Açılmamış halde aseptik ambalaj ortam sıcaklığında yaklaşık 24 ay dayanır. Açıldıktan sonra buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde kullanın ya da daha uzun süre saklamak için porsiyonlar halinde dondurun.
