Kiler ve Yağlar
Turşular, ezmeler, kuru meyveler, çatnılar, yağlar ve günlük temel ürünler.
Kiler ve Yağlar
Turşular, ezmeler, kuru meyveler, çatnılar, yağlar ve günlük temel ürünler.
Alphonso Mango Pulp
Hapus Aam Ras
Mangoların Kralı, Konkan sezonunun zirvesinde mühürlendi.
Alphonso Mango Pulp
Aam Ras
Güneşte olgunlaşmış Hapus ve Kesar, sezonun zirvesinde mühürlendi.
Black Seed Oil
Kalonji Ka Tel
Çörekotu tohumunun koyu, biberimsi özü, soğuk sıkım.
Cassava & Tapioca Flour
Kappa / Sabudana (Mogo)
Tahılsız fırıncılık, Güney Hindistan usulü.
Light Sesame Oil
Til ka Tel / Gingelly Oil
Soluk altın renkli, soğuk preslenmiş ve fındıksı; Hint mutfağının her gün kullanılan yağı.
Mango Chutney
Aam Chutney
Güneşte olgunlaşmış Alphonso, tatlandırılmış ve hafifçe baharatlanmış.
Poppadom
Papad / Appalam
Her Hint yemeğinden önce kütleyen kâğıt inceliğinde mercimek gevreği.
Purple Yam Powder
Ratalu / Kand
Viral mor yam kökü, canlı ve kullanıma hazır toza kurutulmuş.
Rogan Josh Curry Paste
Masala Paste
Yavaş pişmiş Keşmir tabanı, kavanozda hazır.
Tamarind
Imli
Ekşiliğin koyu, yapışkan kalbi.
Totapuri Mango Pulp
Totapuri Aam Ka Gooda
Güney Hindistan'ın altın renkli iş gören mangosu, olgunken yakalandı.