Αλάτι & Ζάχαρη
Ορυκτά άλατα και ανεπεξέργαστη ακατέργαστη ζάχαρη και σάκχαρα.
Αλάτι & Ζάχαρη
Ορυκτά άλατα και ανεπεξέργαστη ακατέργαστη ζάχαρη και σάκχαρα.
Black Salt
Kala Namak
Το αλάτι ψημένο σε κλίβανο με μια αναμφισβήτητη θειούχα, αυγίσια νότα.
Coconut Sugar
Nariyal Cheeni
Κρύσταλλοι ζεστής καραμέλας αντλημένοι από νοτιοϊνδικό άνθος καρύδας.
Date Syrup
Khajur Syrup
Καθαροί χουρμάδες, αργά συμπυκνωμένοι σε ένα σκούρο, πλούσιο σε μέταλλα σιρόπι.
Jaggery
Gur / Gud
Ολική ζάχαρη ζαχαροκάλαμου, βρασμένη με τον παλιό τρόπο σε ένα βαθύ χρυσαφί κομμάτι.
Jaggery Powder
Gur Shakkar
Ολική ζάχαρη ζαχαροκάλαμου, χρυσή και ανεπεξέργαστη, από τη ζώνη Kolhapur.
Pink Rock Salt
Sendha Namak
Αρχέγονες θάλασσες, κρυσταλλωμένες σε ροζ.