Sel et sucre
Sels minéraux et jaggery et sucres non raffinés.
Sel et sucre
Sels minéraux et jaggery et sucres non raffinés.
Black Salt
Kala Namak
Le sel cuit au four à la note sulfureuse et d'œuf inimitable.
Coconut Sugar
Nariyal Cheeni
Des cristaux chaleureux et caramélisés, tirés de la fleur de cocotier du sud de l'Inde.
Date Syrup
Khajur Syrup
Dattes pures, lentement réduites en un nectar sombre et riche en minéraux.
Jaggery
Gur / Gud
Sucre de canne complet, réduit à l'ancienne en un bloc doré profond.
Jaggery Powder
Gur Shakkar
Sucre de canne complet, doré et non raffiné, de la ceinture de Kolhapur.
Pink Rock Salt
Sendha Namak
Mers anciennes, cristallisées en rose.